Nguyên liệu: Táo 20 gram. Cam ngọt 2 múi, pho mát chua 15 gram, nho khô 5 gram.
Thực hành:
a) Rửa sạch táo trước. Quất ngọt lột vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ táo và quýt ngọt;
b) Rửa sạch nho, ngâm nước mềm rồi thái nhỏ;
c) Trộn táo, quất ngọt và nho khô với pho mát sữa chua là được.
Mẹo nhỏ:
Salad táo có tác dụng kiện tỳ vị, trợ tiêu hóa, có thể tăng thêm chức năng tiêu hóa của bảo bối. Khi bảo bối bị tiêu chảy nhẹ, có thể giã táo thành bùn ăn liền hai ngày, giúp tiêu chảy chuyển biến tốt đẹp.
Giá trị dinh dưỡng của táo rất cao, trong đó axit trái cây có thể thúc đẩy tiêu hóa hấp thu, cellulose có thể thúc đẩy bài tiết, pectin có thể điều trị tiêu chảy nhẹ, nguyên tố kẽm giàu có có thể giúp bảo bối tăng cường sức đề kháng, bởi vậy, cho bảo bối ăn nhiều táo sẽ gây ra rất nhiều bệnh tật.
Cách làm salad táo 2
Nguyên liệu: 1 quả táo, 1 quả lê thơm, 5 quả hồng thánh nữ, vỏ dưa hấu vừa phải, tương salad thanh đạm, sữa chua, mật ong các loại vừa phải.
Thực hành:
1. Táo, lê thơm gọt vỏ thái hạt lựu, vỏ dưa hấu bỏ vỏ ngoài màu xanh lá cây bên ngoài rồi thái hạt lựu, thánh nữ hồng quả thái hạt lựu;
2. Trộn đều nước sốt salad, sữa chua và mật ong;
3. Trộn vỏ dưa hấu, quả đỏ thánh nữ với táo, lê thơm, rưới tương salad sữa chua là được.
Cách làm salad táo 3
Nguyên liệu: táo 400 gram, dưa chuột 200 gram, muối 3 gram, bơ 80 gram, nước chanh 20 gram, đường cát trắng 30 gram, bột tiêu 3 gram.
Thực hành:
1. Táo gọt vỏ bỏ hạt thái hạt lựu, dưa chuột gọt vỏ bỏ hạt thái hạt lựu, cho vào nước muối ngâm 10 phút;
2. Muối, kem, nước chanh, đường trắng và bột tiêu được pha trộn thành nước ép;
3. Táo thái hạt lựu, dưa chuột thái hạt lựu lấy ra cho ráo nước, cho vào nước đã pha trộn đều là được.
Đặc sắc của món ăn: thơm ngon.
Thực phẩm tương khắc: Táo: Táo kiêng ăn cùng thủy sản, có thể dẫn đến táo bón.
Cách làm salad táo 4
Nguyên liệu: táo 100 gram, quýt 50 gram, chuối 60 gram, nho khô 5 gram, pho mát chua, mật ong mỗi loại 20 gram.
Thực hành:
1. Rửa táo, sau khi lột vỏ cắt thành miếng, vỏ quýt, hạt nhân, cắt thành miếng, nho khô ngâm trong nước ấm;
2. Cho táo, quýt, nho khô vào bát, thêm pho mát chua và mật ong, trộn đều là được. [Trung Quốc ăn lưới]
Mẹo nhỏ:
1. Còn có thể trộn salad với mứt hoa quả, sữa chua;
2. Một số loại trái cây sau khi cắt ra dễ đổi màu, như táo, chuối, lê v. v., để đảm bảo độ tươi ngon, có thể sau khi cắt trái cây, rưới một lượng nước vừa phải, như vậy sẽ không dễ đổi màu.
Cách làm salad táo 5
Nguyên liệu: Táo thái hạt lựu 20 gram, dâu tây 10 gram, dứa thái hạt lựu 40 gram, lê thái hạt lựu 25 gram, dưa hấu 50 gram, hạt thông 10 gram, tương salad 2 thìa, rượu trái cây một chút.
Thực hành:
1- Trộn đều các loại trái cây sau khi thái hạt lựu;
2. Cho salad hoa quả đã trộn vào bát salad, rắc hạt thông lên là được.
Mẹo nhỏ:
1. Tốt nhất là có hơn bốn loại trái cây ghép lại, yêu cầu màu sắc khác nhau, hình dạng khác nhau.
2. Dụng cụ thủy tinh dùng để đựng đồ có thể làm cho hình dạng đẹp hơn.
Địa chỉ bài viết này:
