Cách làm thông thường của mướp đắng xào thịt băm

Bình thường chúng ta đều dùng mướp đắng xào trứng gà ăn, hôm nay cuộc sống diệu chiêu võng tiểu biên đổi đa dạng dùng mướp đắng để xào thịt băm, lại nói món ăn này có công hiệu thanh nhiệt giải độc, trợ tiêu hóa nha~
　　
Nguyên liệu chính: mướp đắng 1 củ
　　
Phụ liệu: lượng dầu vừa phải, lượng muối vừa phải, lượng tương đậu nành vừa phải, lượng thịt vừa phải
　　
1. Dưa đắng thái lát
　　
2. Thịt thái lát
　　
3. chảo dầu nóng
　　
4. Cho thịt vào xào
　　
5. Khi thịt băm xào đến khi đổi màu, cho mướp đắng vào xào cùng nhau.
　　
6. Khi mướp đắng được thấm đều vào dầu, phân tán vào muối
　　
7. Cho một lượng vừa phải tương đậu nành và xào đều
　　
8. Xào đến khi mướp đắng hết sống là có thể ra nồi
　　
　　Mẹo nhỏ:
　　
1. Dưa đắng thái lát dễ chín hơn.
　　
2. Trên đường nhất định không được xả nước, nếu xả nước thì mướp đắng sẽ rất đắng.

Địa chỉ bài viết này: