Dầu trà đắng dinh dưỡng phong phú, công hiệu cũng rất nhiều, thường xuyên ăn đối với thân thể rất có lợi! Hôm nay, biên tập viên mạng Diệu Chiêu sẽ dạy cho các gia đình lớn dầu trà đắng và sợi mì và trứng chiên thành sợi mì thơm ngon, học làm theo đi!
Nguyên liệu:Mì sợi một bó, trứng gà hai quả, dầu trà đắng ba thìa lớn, gừng già sáu lát
Thực hành: 1. Cho sợi mì vào nồi nấu chín đến tám phần.
2. Sau khi vớt sợi mì lên thì cho vào bát, cho thêm một quả trứng rồi quấy.
3. Cho dầu trà đắng vào nồi đáy bằng, sau khi cho gừng vào thì cho gừng vào lửa nhỏ cho thơm, cho đến khi gừng cuộn lại mới thôi.
4. Sau khi chọn miếng gừng ra, cho vào sợi mì trộn trứng gà trong bát, chiên bằng lửa trung bình đến khi hiện ra màu vàng kim.
5. Trước hết đem một nửa sợi mì trứng gà chiên ngược lại đặt vào trong đĩa, cho vào trong nồi một quả trứng khác, sau đó đem mì vừa mới chiên lên trên cùng với trứng dán vào rồi tiếp tục chiên.
6. Cả hai mặt chiên đến khi bánh xốp vàng óng ánh là có thể cho vào nồi đựng đĩa, thơm ngào ngạt lên bàn!
Mẹo nhỏ: Sợ sợi mì nấu quá chín, vớt lên có thể cho vào nước lạnh dội một chút.
Kiến thức nhỏ: Dầu trà đắng là dầu ăn thuần thực vật, có thể trộn cơm, mì, món ngon xào v. v., axit béo không bão hòa trong dầu cũng rất cao, là loại dầu ăn ngon toàn diện trong mắt nhiều chuyên gia. Thường xuyên ăn dầu trà đắng có thể cải thiện tuần hoàn máu, thúc đẩy hệ thống tiêu hóa, tăng cường xương chậu, chống bức xạ chống lão hóa và các tác dụng khác, ngoài ra còn có lợi cho phụ nữ ở cữ, vì vậy dầu trà đắng còn có mỹ danh là "dầu ở cữ"!
Địa chỉ bài viết này:
