Nguyên liệu:Bí ngô 1 bát cơm, gạo trắng 1/4 chén, diêm mạch đỏ không độc 1 thìa lớn, đường đen thủ công vừa phải, nước lọc 2 chén (2 - 3 chén khẩu phần)
Thực hành:
1. Nhẹ nhàng rửa sạch vỏ bí đỏ bằng bàn chải lông mềm, thái nhỏ vừa phải cho vào đĩa.
2. Gạo trắng và gạo đỏ rửa sạch, thêm 2,5 cốc nước lọc vào bát, cho bí đỏ và cháo đỏ vào nồi cơm điện, ngoài nồi hấp 1,5 cốc nước.
3. Sau khi bí đỏ hấp chín, bắt đầu bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ, vỏ bí đỏ hấp chín rất mềm mại và dinh dưỡng, nên không loại bỏ vỏ bí đỏ để giữ lại nhiều dinh dưỡng hơn.
4. Nhân lúc cháo đỏ còn nóng, thêm vào khối đường đen thủ công cho gia vị, lại thêm vào khối bí đỏ vừa phải để trộn que hoặc máy ép trái cây đánh thành dạng hồ, giữa chừng có thể thêm nước vào độ đặc của bột gạo yêu thích để điều chỉnh.
Buổi sáng uống một ly gạo bí đỏ, để cho thân thể tràn đầy nguyên khí!
Địa chỉ bài viết này: