Vị ngọt của bí đỏ rất độc đáo, hơn nữa lượng nước của bản thân vừa phải, bí đỏ sau khi hấp có thể trực tiếp làm salad. Hôm nay tiểu biên tập mạng Diệu Chiêu sẽ dạy mọi người động thủ làm salad trứng bí đỏ, phương pháp rất đơn giản, vừa nhìn sẽ biết!
Nguyên liệu:Dưa đỏ hấp khoảng 1/3 khối lượng, hạt ngô chín 1 bát nhỏ, dưa chuột luộc qua sông thái lát nửa miếng, trứng luộc trắng 4 quả
Thực hành: 1. Sau khi rửa sạch vỏ bí đỏ hạt dẻ, cả quả cho vào nồi cơm điện hấp, cho 1 - 1,5 cốc nước vào nồi là có thể hấp chín (tùy theo kích thước của bí đỏ). Dưa đỏ hấp chín tương đối dễ cắt, thịt quả bí đỏ cũng biến thành mềm mại, rất dễ dàng lấy ra.
2,4 quả trứng gà được hấp chín (trong nồi không thêm nước, ngoài nồi thêm 1 ly nước là có thể hấp chín), sau khi lột vỏ trứng, mổ từng quả trứng một nửa từ mặt cắt ngang, sau đó lấy toàn bộ lòng đỏ trứng ra dự phòng.
3. Lấy 1/3 quả bí đỏ hấp xong dùng thìa ép thành bùn, trộn lẫn với ngô, lòng đỏ trứng, dưa chuột nhỏ, tức là trở thành salad bí đỏ ngon miệng.
4. Rót salad bí ngô vào mỗi quả trứng mổ nửa, một ngụm là có thể hưởng thụ thỏa mãn rất lớn.
Hoặc là bôi lên bánh mì nướng, để cho người nhà không kịp ăn sáng ở nhà thuận tiện mang theo ra ngoài, cũng có thể hưởng thụ bữa sáng khỏe mạnh lại mỹ vị!
Địa chỉ bài viết này:
