Ba món tráng miệng tự làm cho người mắc bệnh tiểu đường

Bạn bè mắc bệnh tiểu đường thường rất khó mua được món tráng miệng thích hợp ở bên ngoài, nhưng có thể tự mình làm ở nhà! Hôm nay biên tập viên sẽ chia sẻ cách làm ba món điểm tâm ngọt, mỗi phần đường đều thấp hơn 6 gram, yên tâm mùi vị thật ngon!
　　
　　I. Bánh phô mai

Chỉ cần đem vài loại nguyên liệu làm bánh phô mai truyền thống, đổi thành nguyên liệu thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường là được, cũng thích hợp cho người đi theo con đường ăn ít đường hoặc chế độ ăn ketogen, hoặc là người dị ứng với gluten, hơn nữa rất ngon!
　　
　　Nguyên liệu nấu ăn (8 người):Bột hạnh nhân 1 và 1/5 cốc, dừa không đường 2/3 cốc, một chút muối, kem tan chảy 3 và 1/5 muỗng lớn, stevia lỏng 6-9 giọt, pho mát kem 900g, trứng 3 quả, bột Akaritol 1 và 1/4 cốc, nước chanh tươi 1 muỗng lớn, tinh chất vani 1 muỗng nhỏ
　　Hàm lượng carbohydrate:5,2 g/khẩu phần
　　Thực hành:
　　
1. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C và đặt một lớp giấy nhôm trong khuôn nướng tròn có thể tháo rời 9 inch.
2. Trước hết làm bánh phô mai, cho bột hạnh nhân, dừa sợi, muối vào chậu điều trị, trộn đều.
3. Cho bơ, đường cúc ngọt và trộn đều.
4. Đổ hỗn hợp vừa làm xong vào khuôn nướng và ép xuống dưới, sau đó cho khuôn nướng vào lò nướng, sau khi nướng 12 phút, lấy khuôn nướng ra để nguội.
5. Tiếp theo phải làm phần thân bánh pho mát. Cho phô mai bơ, trứng, đường phèn, nước chanh, tinh dầu vani vào chậu điều trị, quấy đều nhưng không nên quấy quá nhiều, sợ sinh ra bọt khí.
6. Đổ bột bánh vào khuôn nướng, rồi cho khuôn nướng vào lò nướng, nướng khoảng 50 phút, cho đến khi bề mặt bánh chuyển sang màu vàng óng ánh.
7. Lấy bánh phô mai ra khỏi lò nướng và để nguội, sau đó đậy miệng khuôn, rồi cho khuôn vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.
8. Lấy khuôn nướng ra khỏi tủ lạnh và lấy bánh phô mai ra khỏi khuôn nướng. Bạn có thể dễ dàng lấy bánh ra bằng cách bao quanh mặt bên của khuôn nướng bằng một chiếc khăn ngâm nước nóng và để cho nó tan chảy một chút xung quanh nó.
　　
　　2. bánh sô cô la brownie

　　Nguyên liệu nấu ăn (9 người):Nước 1/2 chén, Dầu rau 1/2 chén, Sữa chua Hy Lạp nguyên chất không đường 1/4 chén, Tinh chất vani 1 muỗng canh nhỏ, Hạt lanh hạt bột 1 muỗng canh lớn, Bột dừa 1/2 chén, Bột ca cao không đường 1/2 chén, Stevia 1/2 chén, Baking Soda bột 1/4 muỗng canh nhỏ, Muối 1/4 muỗng canh nhỏ, Đậu sô cô la không đường 1/4 chén, Quả óc chó (băm nhỏ) 1/2 chén
　　Hàm lượng carbohydrate:4,5 g/phần
　　Thực hành:
　　
1. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, và trong một khuôn nướng hình vuông 9 inch, trải một lớp giấy nướng, rồi dùng kem bôi lên khuôn nướng.
2. Thêm nước, dầu rau, sữa chua, tinh chất vani, bột hạt lanh vào chậu điều hòa và để trong 15 phút sau khi trộn đều.
3. Trộn đều bột dừa, bột ca cao, đường stevia, bột baking soda, muối vào chậu điều dưỡng.
4. Đậu sô cô la và quả óc chó cũng được đổ vào chậu điều hòa và trộn tất cả các nguyên liệu theo cách trộn và cắt, sau đó dùng muỗng canh để đào bột brownie vào khuôn nướng và san phẳng bề mặt.
Đặt khuôn nướng vào lò nướng, sau khi nướng 15-18 phút, lấy khuôn ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để lạnh hơn 3 tiếng.
6. Lấy bánh Brownie ra khỏi khuôn nướng, cắt thành từng miếng là được.
　　
　　Ba, sô cô la sữa chua kem

　　Nguyên liệu nấu ăn (1 người):Sữa chua không béo 70g, bột protein cao 15g, bột ca cao không đường 1 muỗng canh nhỏ, đường stevia 2 muỗng canh lớn (có thể điều chỉnh độ ngọt tự do), sữa hạnh nhân không đường 1/2 chén, tinh chất vani 1 muỗng canh nhỏ
　　Hàm lượng carbohydrate:5,6 g/khẩu phần
　　Thực hành:
　　
1. Đặt toàn bộ vật liệu trên vào máy ép trái cây, đánh cho đều. Trong nhà không có máy ép trái cây, cũng có thể dùng tay đánh.
2. Cho kem trộn vào tủ lạnh trong 1 giờ, sau đó dùng thìa đánh kem một lần, rồi đá lại vào trong tủ lạnh, cứ 30 phút lại lấy kem ra khuấy một lần, cho đến khi kem biến thành kết cấu bạn muốn, ít nhất phải đông lạnh 2 giờ.
　　
　　Nhắc nhở nhỏ:
　　
Nếu như không xác định tình trạng thân thể của mình có thể ăn những món điểm tâm ngọt này hay không, đề nghị trước tiên tư vấn bác sĩ một chút, dù sao tình trạng thân thể mỗi người bất đồng, hướng bác sĩ xác nhận một chút sẽ tương đối an tâm.