1. Nguyên liệu mặt nạ rượu vang đỏ: một ly rượu vang đỏ nhỏ. 2 đến 3 thìa mật ong. Phương pháp: Trộn rượu vang đỏ và mật ong đều, điều chỉnh đến trạng thái đặc sệt, rồi bôi lên mặt, sau khi khô tám phần lại dùng nước ấm rửa sạch.
2. Khi tương salad nói chung quá mức sền sệt, không phải dầu thì là ngọt, đề nghị dùng rượu vang quá hạn tự điều chế tương salad, không những ăn ngon khỏe mạnh, mà khẩu vị còn rất nhẹ nhàng khoan khoái. Lấy một đĩa cho rượu vang đỏ, muối, hạt tiêu đen, dầu ô liu trộn đều, đổ tương rượu đã pha sẵn lên salad là xong.
3. Trước khi chiên thịt bò không có huyết sắc, ngâm thịt bò trong rượu vang đỏ rồi mới nấu, có thể làm cho thịt bò nhất trí trong ngoài, không có huyết sắc chảy ra. Lấy một lọ thịt bò cho vào, đổ vào lượng rượu vang đỏ ngập thịt, có thể thêm hành tây thái lát cùng ngâm nước, đối với sức khỏe có thêm hiệu quả. Sau khoảng 40 phút ướp muối, cho chảo dầu lên chiên là được.
4. Rượu vang đỏ làm mềm thịt có chứa tannin, có thể làm mềm mỡ, trước khi nấu thịt lợn, bò, trước hết dùng rượu vang đỏ ướp muối, khử mùi thơm của thịt. Đề nghị khi ngâm rượu vang đỏ không nên thêm gia vị, chỉ dùng rượu vang đỏ ướp trước, mới không làm thịt cứng lên.
5. Nấu canh gà vào mùa đông có thể nấu canh gà làm ấm cơ thể, mà rượu vang đỏ sau khi đun sôi, cồn bốc hơi, chỉ có mùi rượu lại không có mùi rượu. Nguyên liệu: bột mì 1 cốc, đùi gà vài điếu, bơ 20 gram, dương 1 viên, thịt xông khói 2 lát, rượu vang đỏ 1/2 chai, tỏi 2 lát, bách lý hương 1 thìa, nấm tây vài cái. Cách làm: Chân gà nóng rồi bọc bột mì. Cho bơ, thịt xông khói, tỏi, hành tây và đùi gà vào nồi xào vàng óng ánh, thêm rượu vang đỏ, bách lý hương, Dương Như vào nấu thêm 30 phút. Khi nấu gà rượu vang đỏ sẽ dính nồi, có thể thêm rượu vang đỏ trộn lẫn bất cứ lúc nào.
6. Làm giấm rượu vang đỏ thái hành tây thành từng miếng lớn, cùng với rượu vang đỏ 1:1, cho vào bình thủy tinh ướp muối 30 ngày, là có thể hình thành giấm rượu vang đỏ.
7. Canh nóng để giữ ấm ở các nước có tuyết rơi, sẽ dùng 2 thanh quế, thêm rượu vang đỏ vào đun sôi 5 phút làm canh nóng để chống lạnh.
8. Các nguyên liệu hải sản như tôm bóc vỏ, trước khi nấu dùng rượu trắng có mùi trái cây ngâm có thể khử mùi và tăng thêm vị ngọt và mùi thơm.
9. Chăm sóc sức khỏe ở Pháp, nhiều người khi ngâm mình, sẽ lấy vỏ nho trong bồn tắm ra lau da, để da tiếp xúc với nhiều loại nho hơn. Thúc đẩy tuần hoàn: Rượu nho bỏ qua thời gian ngâm mình, có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể; Lấy nửa vại nước bồn tắm thêm nửa chai tới một chai rượu vang đỏ, đề nghị nếu thêm chút vỏ nho thì hiệu quả sẽ tốt hơn. 1 chậu nước nóng và 1/3 chai rượu vang đỏ ngâm chân có thể tăng tốc tuần hoàn máu ở chân.
10. Dọn dẹp nhà cửa: Trong rượu vang đỏ có cồn, có chức năng khử mùi, rượu vang đỏ không thể uống, có thể lấy ra lau sàn gỗ tối màu, bàn ghế gỗ, có thể làm cho màu gỗ càng lau càng sáng, mặt khác cũng có thể lấy ra lau thủy tinh, làm cho thủy tinh càng sáng.
Địa chỉ bài viết này:
