Lúc này tay trái của bạn có một ly Espresso hoàn mỹ, tay phải có một vại sữa pha chế, tiến hành pha cà phê:
1. Miệng xi lanh gần tường cốc, căn chỉnh điểm trung tâm của bề mặt lỏng Espresso, tiêm dòng sữa nhỏ.
2. Dần dần kéo cao bình sữa, dung hợp với vòng vẽ sữa nhỏ.
3. Sau khi đầy 5 phút, bình sữa gần mặt dịch (chú ý vị trí bơm sữa vào lúc này, gọi là điểm khởi hoa), tăng cường lưu lượng sữa.
4. Duy trì vị trí, lắc đều miệng bình, để bọt sữa tự nhiên sinh ra hình bán nguyệt.
5. Dần dần kéo cao bình sữa khi đầy tám phút, thu hoạch dòng sữa mịn, và kéo chậm về phía trước, tạo ra hiệu ứng nhọn trung tâm hình 5 và 6.
1. Miệng xi lanh gần tường cốc, căn chỉnh điểm trung tâm của bề mặt lỏng Espresso, tiêm dòng sữa nhỏ.
2. Dần dần kéo cao bình sữa, dung hợp với vòng vẽ sữa nhỏ.
3. Sau khi đầy 5 phút, bình sữa đến gần mặt dịch (chú ý vị trí bơm sữa vào lúc này), tăng cường lưu lượng sữa.
4. Sau khi hình thành một nửa vòng tròn (nhỏ) như trong Hình 3, lắc đều miệng nồi và lùi lại.
5. Khi đầy chín phút, dần dần kéo cao bình sữa, thu nhỏ dòng sữa, và kéo về phía trước, hoàn thành 6 loại hiệu ứng cuống lá.
Địa chỉ bài viết này:
