Trước đem rau chân vịt bỏ lá già, rửa sạch sẽ. Chuẩn bị một nồi nước, sau khi đun sôi, cho rau chân vịt vào nước sôi một hồi, cần bao lâu? 2-3 phút là ổn. Gợi ý: Trong rau chân vịt có axit oxalic, nó sẽ cản trở sự hấp thu canxi của cơ thể, sau khi xử lý như vậy, có thể loại bỏ axit oxalic trong rau chân vịt, vị chát cũng bị loại bỏ.
Sau 2 phút vớt rau chân vịt ra, để ráo nước. Lúc này bạn có thể căn cứ vào sở thích của mình, lựa chọn rau chân vịt xào, cũng có thể giống như vậy, bỏ rau chân vịt vào trong đĩa, trực tiếp trộn muối, gà tinh, cuối cùng rưới một chút dầu vừng là có thể bưng lên bàn. Hương vị thanh đạm thơm ngon, mỹ vị ngon miệng.
Bản thân vẫn tương đối thích ăn rau chân vịt, thích là canh rau chân vịt, ở đây giới thiệu một cách làm, chính là trước tiên cho thịt băm xào dầu, loại nào béo, sau đó cho rau chân vịt, xào một chút, xả nước, rắc một chút bột mì, vì sao phải rắc bột mì chứ?
Ăn vào sẽ biết, vào miệng trơn tru. Không có vị chát! Nước canh cũng đậm hơn rất nhiều, ăn rất ngon, anh cũng có thể cho gừng, căn cứ vào sở thích cá nhân đi, muối cho vào mùi vị thích hợp cũng rất ngon.
Địa chỉ bài viết này:
