Thanh hạch đào làm sao lột da?
Cách 1: Sấy khô tự nhiên
Đặt hạch đào vỏ xanh hoàn hảo ở nơi thông gió, sau 4 - 6 ngày, vỏ xanh trên bề mặt hạch đào sẽ xuất hiện nếp gấp, điều này cho thấy vỏ xanh đã tách khỏi hạch đào, lúc này trực tiếp dùng tay là có thể dễ dàng lột vỏ xanh bên ngoài. Quả óc chó da xanh với tổn thương da trên bề mặt không được khuyến khích sử dụng phương pháp này, vì phần bị hỏng sẽ bị đen sau khi khô, ảnh hưởng đến việc ăn.
Phương pháp 2: Sử dụng dụng cụ để gọt vỏ
Công cụ chúng ta cần sử dụng có dao nhỏ, găng tay cao su và bóng thép, đầu tiên, đeo găng tay cao su, sau đó, dùng dao nhỏ cắt bỏ phần lớn da xanh, tiếp theo, dùng bóng thép ma sát nhiều lần, rửa sạch bề mặt hạch đào, cho đến khi da xanh lấy ra sạch sẽ là được.
Phương pháp 3: Sụp đổ
Dùng chiếu cỏ hoặc rơm rạ thân cây các loại gì đó đem hạch đào da xanh thật dày che lại, chờ đợi hạch đào da xanh tự nhiên lên men, sau khi lên men tốt, vỏ xanh bề mặt liền nát bét, lúc này lột vỏ xanh cũng rất đơn giản.
Kỳ thật, phương pháp thối rữa còn có rất nhiều, sau khi ngâm hạch đào da xanh qua, dùng vật che đậy dày vài ngày, hoặc là còn có thể trực tiếp chôn hạch đào da xanh vào trong đất thối rữa cũng được.
Phương pháp 4: Nghĩ rằng thúc đẩy
Sau khi hạch đào vỏ xanh hoàn toàn chín, vỏ xanh bề mặt sẽ tự nhiên rơi xuống, chúng ta có thể bắt chước phương pháp này, phun dung dịch vinyl gấp 200 lần lên bề mặt hạch đào vỏ xanh, cả ngày sau, hạch đào vỏ xanh sẽ được thúc đẩy chín, vỏ xanh cũng sẽ rơi xuống tự nhiên, chúng ta có thể dễ dàng ăn được nhân hạch đào.
Phương pháp 5: Lột da cơ học
Chúng ta có thể đi mua một cái máy nhỏ chuyên môn lấy vỏ hạch đào ra, hiện tại thị trường đều có bán, có công cụ nhỏ này, chúng ta có thể lập tức ăn được nhân hạch đào trốn ở trong vỏ hạch đào.
Phương pháp 6: Đập vỡ thức ăn
Nếu như phương pháp trên mọi người đều cảm thấy tương đối phiền toái, chúng ta trực tiếp dùng búa đập nát da thịt hạch đào, rất nhanh có thể ăn được nhân hạch đào, đương nhiên khi đập nhân hạch đào cũng có thể bị đập hỏng, tạo thành lãng phí.
Cách ăn hạch đào xanh đại toàn:
Cách 1: Ăn trực tiếp
Dựa theo phương pháp lột da giới thiệu trên đó, lột vỏ xanh bên ngoài hạch đào, lại lột sạch vỏ vàng mỏng manh trên hạch đào nhân, nhân hạch đào trắng nõn mềm mại là có thể trực tiếp ăn, mùi vị rất ngon.
Cách 2: Ăn rau trộn
Hạnh nhân non thường được dùng để trộn rau trộn, nhân hạch đào tươi cũng có thể ăn như vậy, trộn nhân hạch đào với rau chân vịt, cây hương xuân, rau hẹ, mộc nhĩ v. v......, cộng thêm gia vị mình thích, chính là một món rau trộn ngon miệng.
Cách 3: Đánh
Nhân đào hạt nhân non tươi ngon nhiều nước, rất thích hợp đánh tương, chúng ta còn có thể thêm vừng, lạc, yến mạch, đậu đen vào nhân đào hạt nhân non cùng đánh tương, tin rằng tương hạch đào mỹ vị lại dinh dưỡng mọi người nhất định sẽ thích.
Địa chỉ bài viết này:
