Nước dừa tươi ngon, nhưng bạn có biết không? Trong vỏ dừa cũng ẩn chứa mỹ vị nha! Đó là thịt dừa giàu chất béo và protein. Thịt dừa có mùi thơm thoang thoảng của dừa, ăn trực tiếp là rất ngon, cũng có thể phơi khô nướng hoặc đường đọng thành những chấm nhỏ ngon miệng, đồng thời ăn dầu dừa có lợi cho sức khỏe.
Vỏ dừa cứng quá! Làm sao mở ra đây? Nhớ kỹ Ngũ Tự Quyết mà tiểu biên tập mạng Diệu Chiêu chia sẻ "Đâm nướng gõ đào", dễ dàng lấy thịt dừa ra không tốn sức!
Bước 1: Poke 
Dừa gồm 3 miếng vỏ trái cây, phần lớn có hoa văn giống như mắt, có quả trên vỏ thậm chí không có hoa văn mắt. Đừng lo! Tìm ra 1 miếng vỏ trái cây lớn nhất, điểm sinh trưởng phía trên tương đối xốp, lấy đũa inox chọc một lỗ, cắm ống hút là có thể dễ dàng uống nước dừa, hoặc úp ngược dừa lên cốc, lấy nước dừa ra dự phòng.
Bước 2: Nướng 
Lấy dừa ra, cho cả quả vào lò nướng 200 độ C nướng 10 phút, lợi dụng nhiệt độ còn lại để sấy khô.
Bước 3: Gõ Sau khi nguội, lấy búa sắt hoặc dao gõ vài cái lên vỏ dừa, sẽ có vết nứt.
Bước 4: Dial Theo vết nứt trên vỏ dừa, lấy tay đẩy ra là được.
Bước 5: Đào 
Trong vỏ dừa có một lớp thịt dừa dày, dùng thìa đào là được. Bởi vì thịt dừa giàu mỡ, sau khi chuẩn bị xong thịt dừa, cảm thấy hai tay cũng trở nên càng tinh tế bóng loáng, còn có mùi thơm thoang thoảng, dễ chữa a!
Mẹo nhỏ: Không có lò nướng, dùng nồi cơm điện hấp cũng được. Hoặc dùng búa sắt, lưng dao gõ thêm vài lần dọc theo vòng eo mập mạp của dừa (khoảng 1 phút), hoặc ngã mạnh xuống đất (hộ gia đình từ tầng 2 trở lên không đề nghị phương pháp này, bởi vì sẽ quấy nhiễu hàng xóm).
Món ngon:Thịt dừa sấy khô 
Cắt thịt dừa thành từng miếng nhỏ hoặc thái sợi, phơi nắng 2 - 3 ngày là được. Cũng có thể thêm chút đường cát trộn đều rồi phơi nắng hoặc nướng lò nướng, mùi vị cũng không tệ.
Đây là thịt dừa khô nướng với lò nướng 200 độ C trong 20 phút, vị giòn Q, trái cây tự nhiên thơm ngát của dừa, ngon miệng, an tâm. Uống thêm một ngụm nước dừa tươi, thật thỏa mãn a!
Món ngon:Thịt dừa tẩm đường Nguyên liệu nấu ăn: Thịt dừa 250 g, đường cát số 2 80 g (độ ngọt có thể điều chỉnh theo sở thích).
Thực hành:
1. Thịt dừa và đường cát thái sợi cho vào nồi, đun nóng bằng lửa nhỏ, quấy trộn rồi đun sôi thêm 5 phút nữa tắt máy. Sau khi nguội, tủ lạnh để lạnh một đêm.
2. Thịt dừa tẩm đường ướp lạnh, ngon miệng, kết hợp với mùi thơm của dừa và đường phèn, điểm tâm đơn giản, ở nhà cũng có thể dễ dàng làm.
Địa chỉ bài viết này:
