Thông thường chúng ta đều vắt chanh để uống, thật ra trong nước chanh 90% là nước, muốn ăn được dinh dưỡng đầy đủ của chanh, vẫn phải tìm trong vỏ chanh! Trợ thủ siêu cường chống oxy hóa nằm trong vỏ chanh.
Vỏ chanh có thể uống như thế này:
(1) Trà vỏ chanh: Nấu vỏ chanh với lượng nước, đường vừa phải, biến thành trà vỏ chanh dưỡng sinh.
b) Nước mật ong vỏ chanh: Nấu vỏ chanh với nước, sau khi nguội cho mật ong vào trước khi uống, sẽ trở thành nước mật ong vỏ chanh đầy dinh dưỡng.
Chanh có thể ăn như thế này:
(1) Điểm tâm đường: Trước tiên cắt vỏ chanh rồi nấu qua, một nồi khác cho đường cát vào nước nấu thành nước đường, cho vỏ chanh vào nước đường cùng nấu đến trạng thái trong suốt, sau khi hong khô chính là chanh đường.
b) Đường chanh: Cho chanh tẩm đường vào đường cát lắc lư, chấm đường cát rồi cho vào lò nướng nướng, trở thành đường chanh.
(3) Mứt chanh: Thêm vỏ chanh khi làm mứt chanh, sẽ dinh dưỡng và ngon hơn.
(4) Làm bánh: Khi làm bánh, cho thêm vỏ chanh băm nhỏ, có thể tăng thêm hương thơm, giống như khi làm bánh Madeleine thì dùng vỏ chanh.
Vỏ chanh có thể được sử dụng theo cách này:
(1) Cho vỏ chanh vào tủ lạnh có thể khử mùi.
b) Cho vào nước tắm ngâm mình, đối với da thịt tốt ngoài ra cũng thơm ngát dễ chịu.
(3) Bỏ vào tất chân hoặc túi lưới giặt, bỏ vào máy giặt với quần áo bẩn hoặc vớ thối, là chất tẩy trắng tự nhiên và chất thơm.
d) Dao thái cá, dùng vỏ chanh lau qua là có thể khử mùi ngay lập tức. Nồi có mùi tanh, nấu cùng vỏ chanh cũng có thể nhanh chóng khử mùi lạ.
(5) Cho vào bình nước nóng đun sôi, có thể loại bỏ vết bẩn tích lũy của bình nước nóng.
(6) Đồ sứ trắng tinh nhuộm vết trà, nấu cùng với vỏ chanh và nước, là có thể rực rỡ hẳn lên.
(7) Với bột baking soda, nước và giấm có thể điều chế ra nước khử trùng tự nhiên hiệu quả, chức năng khử trùng rất tuyệt vời.
Địa chỉ bài viết này: