* Bài viết này sử dụng 2 phần:
Một viên (khoảng 510 g) để làm nước bí đao; một viên (khoảng 470 g) để làm nước bí đao
Thứ nhất, bí đao lộ.
Chất liệu:
1. Dưa hấu: khoảng 510 g
2. Đường cát: 300 gram (muốn ngọt hơn, có thể tăng lượng đường)
Thực hành:
1. Dưa hấu lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành dải.
2. Lấy một thùng chứa, cho bí đao dạng dải vào, trộn đường từng lần.
3. Đặt lên gas, bật lửa nhỏ, tiếp tục quấy đến khi đường tan.
4. Tiếp tục nấu khoảng 40 phút, hầm thêm 20 phút.
5. Sau khi nguội có thể cho vào bình thủy tinh, thanh bí đao trong bí đao cũng có thể ăn.
Nước bí đao ngoài thêm nước sôi ra, còn có thể phối hợp:
B5-03=giá trị thông số Ki, (cài 3)
(2)+Hồng trà, lúng túng: bí đao hồng trà uống
(3)+sữa+hồng trà, lúng túng ra: bí đao sữa tươi trà
(4) Cũng có thể làm mứt, bôi lên bánh mì nướng
2. nước bí đao
Chất liệu:
1. Dưa hấu: khoảng 470 gram
2. Đường phèn: 15 gram (có thể tăng lượng đường theo khẩu vị mình thích)
3. Nước: 600 g
Thực hành:
1. Lột vỏ bí đao, bỏ hạt và cắt thành từng miếng.
2. Cho vào máy ép trái cây, thêm 600 gram nước khuấy.
3. Cho vào túi lọc, nước lọc ra chính là nước bí đao.
4. Đặt bình chứa nước bí đao lên bếp lửa, bật lửa nhỏ nấu, thêm đường tiếp tục quấy, để đường hòa tan.
Trong quá trình nấu, cần vớt vỏ bí đao lên.
5. Sau khi đun sôi nước bí đao, có thể tắt lửa.
6. Sau khi làm mát có thể được nạp vào bình thủy tinh, để trong tủ lạnh để làm lạnh.
Địa chỉ bài viết này: