Ăn không hết hành tỏi khéo làm hành, dầu tỏi

Tỏi và hành nếu ăn không hết, để lâu dễ biến sắc trở nên không tươi. Hôm nay chúng ta sẽ chia sẻ một mẹo nhỏ để thu nạp nguyên liệu~thu nạp tỏi và hành lá trong dầu, thay đổi thành dầu tỏi và hành lá, không chỉ là nguyên liệu tốt cho mì trộn, mà còn làm tăng thêm màu sắc, hương vị và hương vị!
  
　　I. Dầu tỏi tự chế

　　Chất liệu:
1. dầu: trên tỏi là ok
2. Tỏi: 100 gram cho mỗi thực hành

　　Thực hành A:Ngâm tỏi vào dầu
1. Lột vỏ tỏi.
B5-05=giá trị thông số Kd, (cài 2)

3. Cho vào tủ lạnh, ngâm khoảng một tuần là có thể sử dụng.

　　Thực hành B:Sau khi nướng tỏi, cho vào dầu.
1. Lột vỏ tỏi, cho vào lò nướng nướng 5 phút.
＊ Đặt vào lò nướng để làm khô tỏi, thay thế phơi nắng

2. Cho tỏi nướng vào bình, thêm dầu.
3. Cho vào tủ lạnh.

　　Thực hành C:Cắt tỏi băm nhỏ và ngâm trong dầu
1. Lột vỏ, thái nhỏ tỏi.

2. Cho tỏi băm vào lọ và thêm dầu.
3. Cho vào tủ lạnh.

　　Thứ hai, dầu tự chế

　　Chất liệu:
1. Dầu
2. Nếu vị hành lá đậm đà hơn, tỉ lệ hành lá sẽ tăng lên.

　　Thực hành A:Hành lá cắt đoạn cho vào chảo dầu xào
1. Cắt hành lá 200 gram.

2. Cho 150 gram dầu vào nồi – cho hành đã thái sẵn vào xào.

3. Sau khi xào khoảng 3 phút, bạn có thể vớt hành lên, đợi dầu nguội một chút là có thể cho vào bình.

4. Cho vào tủ lạnh, không cần chờ thời gian ngâm là có thể sử dụng.
  
　　Thực hành B:Cắt hành lá và ngâm trong dầu nóng
1. Cắt 200 gram hành lá thành hành hoa (muốn nhỏ hơn thì cắt nhỏ)

2. Cho hành hoa vào bình thủy tinh.
＊ Phần tối hơn được đặt xuống dưới cùng, ngăn chặn sự tiếp xúc đầu tiên của dầu nóng chuyển sang màu đen
3. Đổ dầu đã quá nóng (phán đoán nhiệt độ dầu nóng: dầu bên cạnh nồi có bong bóng là được) vào trong bình.
* Có thể thêm vào từ từ bằng thìa để tránh bị bỏng

4. Đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh, không cần chờ thời gian ngâm, có thể sử dụng bất cứ lúc nào.
* Cách làm A là không có hành lá; Cách làm B là có dầu hành lá.

　　Dầu hành hoa thích hợp để rưới lên thịt gà~dưới đây xin giới thiệu "Gà cuộn hành hoa"

　　Chất liệu:
1. Hàng đùi gà khử xương: 1 cái
2. Muối: một ít

　　Thực hành:
1. Bôi một ít muối lên đùi gà, dùng giấy nhôm cuộn lại.
2. Đặt trong bình chứa, hấp bằng nồi cơm điện, nồi ngoài cho 1,5 cốc nước, nguồn điện nhảy lên lấy ra.
Cắt lát gà cuốn, rắc dầu hành hoa lên là có thể thưởng thức rồi...

Địa chỉ bài viết này: