Nguyên liệu:Khoai lang 1 điều, đường cát vừa phải, dầu hạt nho vừa phải. (Độ ngọt và dầu ăn, có thể điều chỉnh theo sở thích).
Thực hành:
1. Khoai lang rửa sạch gọt vỏ, thái lát tròn. Cắt mỏng một chút, có thể nướng chín tương đối nhanh, tiết kiệm năng lượng tiết kiệm điện.
2. Trộn đều khoai lang, đường cát và dầu hạt nho. Khoai lang nướng xong có màu đường phèn bóng loáng, vị không khô cứng.
3. Khoai lang thái lát đặt trên khay nướng có giấy nhôm. (Giấy nướng cũng được, hoặc đĩa nướng được phết một lớp dầu mỏng, nướng không dính).
4. Lò nướng nóng trước, nướng 180 độ C trong 10 phút là được. (Thời gian nướng được điều chỉnh theo giống lò nướng). Nếu nướng lâu một chút, sẽ có vị hơi giòn.
Khoai lang nướng có đường phèn sáng bóng, không thêm vào tư vị an tâm, điểm tâm trà trưa đơn giản giản dị nhưng thập phần mỹ vị! Khi thưởng thức, có thể rắc chút hạt vừng chiên, vị và mùi thơm càng phong phú!
Địa chỉ bài viết này: