Bắp nếp vị thanh nhã, mùi thơm mê người, vị QQ co dãn, rất nhiều người đều thích ăn! Nhưng ngô nếp rất khó nấu, nấu nhẹ không chín, nấu quá lửa sẽ thối rữa, luôn không nắm chắc độ lửa và thời gian kia. Hôm nay biên tập viên mạng Diệu Chiêu sẽ chia sẻ phương pháp nấu ngô nếp, nắm vững bí quyết, dễ dàng nấu ra ngô ngon!
Phương pháp 1: Nấu bằng nước 1. Lột vỏ ngô nếp, nhưng không nên lột hết toàn bộ, chỉ để lại một lớp vỏ tận cùng bên trong, có thể làm cho mùi vị ngô nếp không bị mất đi.
2. Cho ngô vào nồi, cho thêm nước lạnh có thể đậy qua ngô, đun sôi ngô, toàn bộ quá trình đều phải đậy nắp nồi.
3. Sau khi nước sôi có thể thêm một muỗng đường nhỏ để tăng vị ngọt của ngô nếp, nấu thêm 20 phút nữa. Trong thời gian đó phải lật bắp một chút để mỗi mặt đều được hâm nóng đều đặn.
4. Ngô nấu xong không được ngâm, trực tiếp lấy ra là được.
Đừng ném nước nấu ngô, trong canh có rất nhiều hoa thanh tố, có thể thêm chút đường làm trà ngô uống!
[Phương pháp 2] Hấp bằng nồi cơm điện 1. Lột vỏ ngô nếp, chỉ để lại một lớp vỏ tận cùng bên trong, để hương vị ngô nếp không bị mất đi.
2. Cho ngô vào nồi cơm điện, cho 1,5 cốc nước vào nồi hấp, nồi cơm điện nhảy lên tiếp tục ủ thêm 10 phút là có thể lấy ra.
Nồi cơm điện hấp ngô đơn giản lại thuận tiện!
Nhắc nhở nhỏ: 1. Bắp nếp đã nấu xong phải nhanh chóng lấy ra, không được ngâm liên tục để tránh mất vị ngọt.
2. Ngô nếp sau khi nấu xong, có thể bôi một ít nước muối lên ngô nếp để tăng vị.
Địa chỉ bài viết này:
