Cơm chiên xì dầu cách làm ngon

Cơm chiên xì dầu là lúc mẹ bận rộn, có thể nhanh chóng ra cơm nuôi nấng người một nhà, mỗi lần mẹ xào cơm chiên xì dầu, luôn làm cho người ta rất muốn ăn hết chén này đến chén khác. Lớn lên rời nhà đi làm, liền trở thành mùi vị nhớ nhung nhất. Sau khi mình làm mẹ, cơm rang xì dầu cũng trở thành một loại kế thừa, vô luận là lúc mình bận rộn hay là lười biếng, khi đứa nhỏ ăn không ngon miệng, cơm rang xì dầu chính là bữa ăn ngày đó, liền đủ để cho người một nhà ăn được dinh dưỡng lại thỏa mãn.
　　
Nguyên liệu nấu cơm rang xì dầu lấy được dễ dàng, nguyên liệu cơ bản là cơm qua đêm, trứng gà cùng xì dầu ba nguyên tố, tiểu biên tập cũng sẽ thêm một ít rau dưa gia tăng vị, để dinh dưỡng càng đầy đủ!
　　
　　Thứ nhất, bí mật nhỏ của cơm chiên nước tương
　　
1. Cơm qua đêm: Vũ khí bí mật xào ra từng hạt cơm rang rõ ràng.
2. Trứng ngon chất lượng cao: Trứng ngon thơm mười phần, khiến mùi thơm tăng lên.
3. Nước tương chất lượng cao: Cơm chiên nước tương phải rưới nước tương chất lượng cao trước khi cho vào nồi, để cho nồi nóng và cơm nóng có mùi thơm.
　　
　　Thứ hai, cách làm cơm chiên xì dầu
　　
Nguyên liệu nấu ăn: 2 bát cơm qua đêm, 1 quả trứng gà, 1 - 2 củ hành tây, lượng rau Cao Lệ vừa phải, 1 - 2 thìa xì dầu lớn
Thực hành:
　　
1. Đánh trứng thành dịch trứng, thái rau Cao Ly thành sợi nhỏ, thái hành hoa và chia hành hoa và xanh lá ra, cơm qua đêm lấy tay cào thông làm hạt rõ ràng.

2. Sau khi đun nóng nồi, cho thêm một lượng dầu vừa phải, cho thêm hương vị xào hành lá vào bên cạnh nồi, rồi cho trứng xào dịch trứng.

3. Tiếp tục cho thêm cơm qua đêm và rau diếp sợi, xào đến khi cơm nguội trở nên xốp.

4. Cuối cùng cho xì dầu và rau xanh vào xào là được!

Cơm chiên xì dầu đơn giản dễ làm, ăn ngon lại khai vị! Lát nữa xào cho gia đình nếm thử đi!

Địa chỉ bài viết này: