Tôm tươi: Dùng nước sôi hoặc dầu luộc một chút, sau đó cho vào tủ lạnh lưu trữ
Bánh mì: Trong túi thực phẩm với bánh mì, đặt một cây cần tây tươi để giữ tươi
Cơm: ① Mùa hè, khi nấu cơm cứ 1500 gram thêm 2-3 ml giấm, cơm nấu ra có thể chống thiu ② Khi nấu cơm cho một miếng gừng vào nồi, cơm nấu ra có thể để một ngày không biến chất
Đậu phụ: ① Đun sôi nước muối ăn, sau khi làm mát, ngâm đậu phụ, có thể lưu trữ trong vài ngày ② Sử dụng 50% nước kiềm nóng để ngâm đậu phụ trong 15~30 phút, sau đó rửa sạch bằng nước sạch, có thể lưu trữ 1 tuần không thay đổi axit ③ Đậu phụ nếu thay đổi axit, có thể sử dụng 50% nước kiềm nóng để ngâm đậu phụ trong 20~30 phút, sau đó rửa sạch bằng nước sạch, vị chua có thể được loại bỏ ngay lập tức
Sữa: a) Thêm muối vào sữa, có thể ngăn sữa chua, kéo dài thời gian giữ tươi sữa; b Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản sữa là 5~8 ℃, sữa tươi là 4 ℃
Mật ong: Giữ tươi trong 6 tháng ở nhiệt độ 4-6 ℃
Rau mùi: Cắt bỏ toàn bộ rễ của rau mùi tươi, loại bỏ lá mục, lá vàng, trải ra phơi nắng trong 1-2 ngày, sau đó thắt thành bím tóc dài cỡ xúc xích, treo ở nơi râm mát để sấy khô, có thể bảo quản lâu dài. Khi ăn, dùng nước ấm ngâm một chút là được.
Thức ăn thừa: Đổ canh rau ra, cho vài tép tỏi sống bóc vỏ, đến bữa sau ăn, sẽ không chua
Địa chỉ bài viết này:
