Trên lá rau có sâu bọ, chỉ cần cho vào nước muối nhạt ngâm ba đến năm phút, sau đó dùng nước sạch tẩy rửa, rất dễ rửa sạch.
Làm thế nào để loại bỏ vị đắng của măng tươi
Măng tươi thường có vị đắng. Khi nấu ăn trong gia đình, bạn có thể cho măng tươi (bỏ vỏ hoặc xử lý bằng dao) vào nước sôi đun sôi, sau đó ngâm trong nước sạch để loại bỏ mùi vị không tốt. Măng tre sau khi ngâm trôi có thể dùng để xào, sấy khô, xào, nhân bánh......
Cách đơn giản để tăng cân tại nhà
Ngân nhĩ là loại hoa quả khô của nấm đất, tính chất mềm mại bôi trơn, giàu dinh dưỡng và keo, có tác dụng tư âm, nhuận phế, sinh tân, nâng cao tinh thần, ích não, da non, là thực phẩm dinh dưỡng thường xuyên của gia đình. Thông thường ngâm ngân nhĩ khô bằng nước nóng, hơi mở ra rồi sửa sang lại rửa sạch chất bẩn, hái đi bộ phận thô cũ, lại hái thành từng miếng nhỏ, cho vào trong bình giữ nhiệt, múc đầy nước sôi khoảng 12 giờ đổ ra, tức là tóc mềm, nước canh đặc sệt, khi ăn điều chế với các phụ liệu khác là được.
Trùng hợp rửa nấm shiitake
Trước tiên cho nấm hương vào trong chậu, ngâm khoảng 60 độ C trong nước ấm một giờ. Sau đó đảo ngược theo một hướng, khiến nếp gấp nấm hương chậm rãi mở ra, hạt cát sẽ từ từ rơi xuống đáy chậu. Sau đó nhẹ nhàng vớt nấm hương ra, dùng nước sạch rửa sạch, lại chậm rãi nặn ra hơi nước là có thể nấu chín.
Rửa mộc nhĩ khéo léo
Mộc nhĩ trướng tóc phải dùng nước lạnh, thêm một chút dấm vào trong nước, sau đó nhẹ nhàng chà xát, rất nhanh có thể loại bỏ cát.
Quả óc chó lột da diệu pháp
Sau khi hạch đào bỏ vỏ, bề mặt thịt có một lớp áo (da), lớp áo này có vị đắng, nên bỏ đi. Phương pháp cởi quần áo đơn giản nhất là ngâm thịt hạch đào trong nước, sau đó dùng tăm trúc, như vậy có thể dễ dàng bóc quần áo ra. Nếu cho chút muối vào nước sôi, hiệu quả sẽ tốt hơn.
Hành tây cắt khéo léo
Khi cắt hành tây, bởi vì hành tây có một chất dễ bay hơi, thường làm cho người cắt rau rơi lệ. Phương pháp phòng ngừa là: trước khi cắt hành tây, ngâm dao phay vào nước lạnh một lúc, khi cắt sẽ không rơi lệ vì bị kích thích bởi chất dễ bay hơi.
