Tiếu tiên sinh vừa về hưu nửa năm đã đặt cho mình một loạt kế hoạch sức khỏe, dưới sự chăm sóc tỉ mỉ của bạn già, cuộc sống hàng ngày cũng rất có quy luật, mỗi bữa cơm sau còn phải ăn một trái cây, hơn nữa mỗi ngày đều ăn đa dạng, ai ngờ gần đây ông luôn cảm thấy dạ dày khó chịu, có cảm giác trướng bụng, theo đó xuất hiện một ít triệu chứng táo bón, lúc này mới đến bệnh viện số 1 thành phố Nam Kinh khám bệnh.
Chủ nhiệm khoa tiêu hóa Bệnh viện số 1 thành phố Nam Kinh Trương Chấn Ngọc chẩn đoán chính xác những triệu chứng này của ông có liên quan rất lớn đến thói quen sinh hoạt gần đây - ăn trái cây sau bữa ăn. Nhiều người cho rằng ăn trái cây sau bữa ăn là sự kết hợp tốt nhất của cuộc sống hiện đại, thực ra ăn trái cây ngay sau bữa ăn sẽ ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa, đặc biệt là người già, ăn trái cây sau bữa ăn lâu dài dễ bị táo bón.
Sau khi thức ăn đi vào dạ dày, phải trải qua quá trình tiêu hóa 1-2 giờ, mới có thể từ từ bài tiết, nếu ăn trái cây ngay sau bữa ăn, sẽ bị thức ăn đến trước chặn lại trong dạ dày, khiến trái cây không thể tiêu hóa bình thường trong dạ dày, do đó ở lại trong dạ dày quá lâu, do đó gây ra các triệu chứng như đầy bụng, táo bón. Chức năng dạ dày của người già yếu hơn, nhu động dạ dày chậm hơn, dễ dẫn đến táo bón hơn. Ngoài ra, kiên trì lâu dài thói quen sinh hoạt này, còn có thể dẫn đến rối loạn chức năng tiêu hóa. Vì vậy, cho dù muốn ăn trái cây, cũng nên ăn 1-2 giờ sau bữa ăn.
Mà chuyên gia dinh dưỡng Đài Loan tiến sĩ Lâm Quang Thường cũng đề nghị, sau khi ăn xong ăn trái cây không bằng ăn trái cây trước khi ăn cơm. Dạ dày của chúng ta cơ bản đã trống rỗng trước bữa ăn, sau khi ăn trái cây, các loại đường trong đó có thể nhanh chóng chuyển hóa thành glucose trong cơ thể, dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn. Khi hàm lượng đường trong máu tăng lên, cảm giác trống rỗng của não đối với dạ dày sẽ từ từ giảm xuống, cộng thêm chất xơ trong trái cây có thể cho dạ dày cảm giác no, do đó ức chế sự thèm ăn tràn đầy, đến bữa ăn bình thường tự nhiên sẽ không ăn quá nhiều, phương pháp này không thể thích hợp hơn để kiểm soát ăn uống. Ngoài ra, ăn trái cây trước bữa ăn còn rất có lợi cho việc hấp thu các vitamin và khoáng chất của cơ thể, giúp bạn có được sự bổ sung dinh dưỡng đầy đủ trong bữa ăn vui vẻ.
Địa chỉ bài viết này:
