Chúng ta có thể không bao giờ nhận ra rằng một số tin đồn về dinh dưỡng mà chúng ta đã quen thuộc với trái tim từ lâu, có lẽ hoàn toàn sai. Đã đến lúc tiết lộ bí mật dinh dưỡng đằng sau chúng.
Dưới đây là 5 bí quyết dinh dưỡng hàng ngày được tiết lộ:
Tin đồn 1: Vitamin mang lại sức mạnh và sức chịu đựng
Sự thật: Vitamin không chứa năng lượng và do đó không thể bị đốt cháy. Ngoài ra, cơ thể chúng ta thải ra 70% lượng vitamin không mong muốn thông qua nước tiểu. Công dụng cơ bản nhất của vitamin là giúp đỡ những người được bác sĩ chẩn đoán là không đủ vitamin trong cơ thể.
Tin đồn 2: Chế độ ăn ít carbon có thể giảm cân nhanh hơn
Sự thật: Bạn có thể không nhận ra rằng cơ thể chúng ta sử dụng carbon làm nguồn năng lượng. Vì vậy, nếu chúng ta tuân theo nguyên tắc ăn kiêng "ít carbon" hoặc thậm chí "không có carbon", điều đó tương đương với việc chúng ta buộc cơ thể sử dụng năng lượng được lưu trữ. Khi cơ thể chúng ta bắt đầu sử dụng năng lượng được lưu trữ này, nó tạo ra một số nước từ cơ thể mà nó sẽ thoát ra. Điều này xảy ra ngay từ những ngày đầu tiên áp dụng nguyên tắc ăn kiêng "carbon thấp" để giảm cân. Tuy nhiên, việc giảm cân này không kéo dài và có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Giảm lượng thực phẩm chứa carbon của bạn có thể có lợi cho cơ thể, nhưng đề nghị tốt nhất là tư vấn bác sĩ một chút, tìm hiểu rõ ràng, dưới tiền đề vừa phải giảm béo vừa phải giữ gìn sức khỏe, bạn phải tiêu hao bao nhiêu carbon và năng lượng.
Tin đồn 3: Đường nâu tốt cho cơ thể hơn đường trắng
Sự thật: Tôi thà nói với bạn rằng đường trắng lành mạnh hơn đường nâu. Mà trên thực tế chúng gần như giống nhau. Hầu hết các loại đường nâu trong cửa hàng tạp hóa chỉ là đường trắng với một chút mật ong, vì vậy màu sắc chuyển sang màu đỏ. Mặc dù đường nâu chứa ít khoáng chất hơn đường trắng, nhưng ít hơn là không đáng kể, vì chúng hầu như không tạo ra sự khác biệt.
Tin đồn 4: Các cửa hàng thực phẩm lành mạnh chỉ bán thực phẩm lành mạnh
Sự thật: Không có ý nghĩa pháp lý nào đằng sau từ "tất cả tự nhiên", vì vậy các cửa hàng "tất cả tự nhiên" chứa nhiều chất bảo quản, chất bổ sung và cholesterol như các cửa hàng thông thường. Vì vậy, bất kể bạn mua sắm ở đâu, bạn nên xem xét kỹ thành phần thực phẩm và nhãn hiệu.
Tin đồn 5: Tất cả chất béo đều có hại cho cơ thể
Chân tướng: Những lời này là hoang đường nhất. Cơ thể chúng ta cần chất béo để tồn tại. Nếu không có chất béo, cơ thể chúng ta không thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số thực phẩm không lành mạnh, chẳng hạn như thịt mỡ có chứa chất béo bão hòa, làm tăng thêm các vấn đề sức khỏe, trong khi những thực phẩm khác, chẳng hạn như dầu ô liu, có chứa chất béo không bão hòa, có thể thúc đẩy sức khỏe của tim. Chúng ta cần tìm ra sự khác biệt giữa những thực phẩm này và ăn chúng với số lượng vừa phải.
Địa chỉ bài viết này:
