Trong rất nhiều loại trái cây mùa thu, bưởi có thể coi là lớn nhất, thông thường đều trên một kg, nó chín vào khoảng mười lăm tháng tám âm lịch hàng năm, da dày chịu đựng, cho nên có danh xưng "Trái cây tự nhiên đóng hộp".
Bưởi có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa rất nhiều protein, axit hữu cơ, vitamin và các nguyên tố cần thiết cho cơ thể như canxi, phốt pho, magiê, natri, điều này không thể so sánh với các loại trái cây khác. Mỗi 100 gram bưởi chứa 0,7 gram protein, 0,6 gram chất béo, 57kcarl calo.
Bưởi không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn có tác dụng kiện vị, nhuận phế, bổ máu, thanh tràng, lợi tiện, có thể thúc đẩy chữa lành vết thương, có tác dụng phụ trợ tốt đối với bệnh nhiễm trùng huyết. Ngoài ra, do bưởi có chứa các hoạt chất sinh lý như bã nhờn, nó có thể làm giảm độ dính của máu, giảm sự hình thành cục máu đông, vì vậy nó cũng có tác dụng phòng ngừa tốt hơn đối với các bệnh về mạch máu não như cục máu đông não, đột quỵ. Còn thịt bưởi tươi bởi vì có thành phần tương tự insulin, càng là thực phẩm lý tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường. Y học Tổ quốc cũng cho rằng, bưởi có vị chua ngọt, tính hàn, có tác dụng lý khí hóa đờm, nhuận phế thanh tràng, bổ huyết kiện tỳ, có thể chữa các bệnh như ăn ít, uống nhạt, tiêu hóa không tốt, có thể giúp tiêu hóa, khử đờm giải khát, lý khí tán kết.
Người thường xuyên bị cảm, ho, nhạy cảm khí quản, có thể dùng bưởi tươi để lại vỏ để khử hạt, kết hợp với hạnh Chính Bắc, Bối Mẫu, Tuyết Nhĩ chưa được tẩy nhiễm (hoặc Hoàng Nhĩ) mỗi loại một lượng (50 gram), thêm vài bình mật đường (tốt nhất là chọn loại mật đường có thể nhuận phế cầm ho) hầm một ngày, thường ăn có thể cường kiện phổi.
Địa chỉ bài viết này:
