Bốn mùa bổ sung thực phẩm và điều cấm kỵ

2024-03-16 Tinh túy ẩm thực 9651 Lần Đọc

Khí hậu bốn mùa xuân hạ thu đông thay đổi lớn, ảnh hưởng đến chức năng sinh lý, trao đổi chất của con người. Vì vậy bổ sung cũng nên chọn các loại thuốc bổ khác nhau theo các mùa khác nhau để có lợi cho sức khỏe.

Mùa xuân:

Cỏ cây nảy mầm, Vạn Tượng đều mới, cơ thể con người cũng đang trong giai đoạn thoải mái phát ra, đối với người thể chất suy yếu phải chọn thực phẩm bổ ích nguyên khí, nhân sâm, tính vị cam bình, kiện tỳ ích phế, an tâm an thần. Thông thường cho rằng mệt mỏi vô lực, hơi có sợ lạnh, thuộc loại khí dương không đủ có thể chọn hồng sâm; Mệt mỏi vô lực, hơi khát thuộc tính khí âm không đủ, có thể chọn nhân sâm phơi nắng sống, mỗi lần 3-5 gram, thái nhỏ, hấp cách thủy, mỗi ngày 2-3 lần. Về mặt thực phẩm, gà mái, canh thịt tinh, trứng gà, táo đỏ đều có thể làm thực phẩm bổ sung. Sữa, thịt quế thiên về nhiệt độ ấm áp, thích hợp với người không đủ khí âm; Ong chúa tương, thai bàn cũng thuộc loại bổ dưỡng lương phẩm, có công hiệu bổ hư ích thắng, cũng có thể lựa chọn.

Mùa hè:

Khí hầu viêm nhiệt, cành lá tươi tốt. Cơ thể con người bị nhiệt độ nóng xâm phạm, dễ tiêu hao nước bọt, chọn thức ăn bổ sung thích hợp để làm mát. Thực phẩm thanh nhiệt giải nhiệt, đầu tiên là đậu xanh, nó có tinh bột, mỡ, protein phong phú, vitamin A, B1, B2 và niacin, là sản phẩm tốt "thanh bổ", có thể nấu cháo, hầm canh ăn.

Mùa hè có nhiều trái cây, dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt giải nhiệt, sinh tân giải khát, đồng thời có hàm lượng đường hoa quả phong phú, đường glucose, a - xít a - xít a, rối loạn cà rốt, vitamin C...... có tác dụng tẩm bổ tốt. Ngoài ra, vào mùa hè nóng ẩm, người tỳ hư có thể chọn trang phục hóa trừ thấp tà, kiện bổ tỳ vị, tính bình chất hòa, bổ mà không ngấy.

Thực phẩm, thường dùng có gạo nhân, đậu đỏ, có thể lần lượt nấu nhừ thêm đường, làm điểm tâm ăn, cũng có thể đem hai

Người nấu chung, mỗi lần 50-100 gram, không mất đi chất dinh dưỡng tốt.

[1] 
Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]