Trà là đồ uống tốt đẹp trong cuộc sống hàng ngày của mọi người, có giá trị dinh dưỡng và phòng ngừa y tế cao, có ý nghĩa tích cực đối với việc duy trì sức khỏe con người, Trung Quốc có câu tục ngữ: "Thà rằng một ngày không có muối, không thể một ngày không có trà".
Uống trà có nhiều lợi ích: trà có thể minh mục thanh tâm. Điều này là bởi vì trà có chứa vitamin tan trong chất béo, có thể làm cho các tế bào hình que trong võng mạc của mắt tái tạo rhodopsin, có chức năng duy trì thị lực bình thường, và cũng có tác dụng nhất định trong việc chống đục thủy tinh thể, trà có thể chống lão hóa và chống lão hóa, đó là bởi vì trà có chứa vitamin E và nhiều axit amin và các thành phần hóa học khác, vitamin E có tác dụng chống vô sinh và lão hóa, axit amin có tác dụng thúc đẩy tăng trưởng tóc, chống thiếu máu và lão hóa sớm, và có tác dụng ức chế và điều trị đối với huyết áp cao, đột quỵ, mất ngủ.
Trà có thể nâng cao tinh thần giải nhiệt, bởi vì trong trà có cà phê kiềm, có thể hưng phấn trung khu thần kinh, đạt tới tinh thần phấn chấn, tăng cường tư duy. Ngoài ra, trà còn có kali, nó là cation chính trong tế bào, ngày hè nóng bức, đổ mồ hôi nhiều, kali trong cơ thể biến mất với lượng lớn mồ hôi, uống trà có thể bổ sung kali trong cơ thể để duy trì sự cân bằng.
Trà có thể bổ huyết lợi tiểu, đây là bởi vì trong trà có rất nhiều sắt và vitamin C, sắt có thể bổ sung đĩa, vitamin C có thể phòng ngừa bệnh scurvy, tăng cường khả năng chống nhiễm trùng, tác dụng lợi tiểu của trà chủ yếu là do kết quả của tác dụng chung của caffeine và theophylline trong trà.
Trà có thể chống bức xạ, trong trà có chứa polyphenol trà và lipolysaccharides, đều có tác dụng chống bức xạ, nó có thể làm cho một số nguyên tố phóng xạ không bị hấp thụ và bài tiết ra ngoài cơ thể, vì vậy một số học giả gọi trà là "đồ uống cao cấp của thời đại nguyên tử". Ngoài ra, chè còn có thể điều trị khẩn cấp các bệnh như ngộ độc, kiết lỵ, viêm ruột cấp tính, đau bụng mật. Ví dụ như viêm ruột thừa cấp tính dùng một tách trà đặc uống; Ngộ độc (uống nhầm nhôm, bạc, chì, kẽm, khoan, đồng và các kim loại khác hoặc quinine, digitalis, v.v.), uống một tách trà đặc có thể làm cho axit thuộc da trong trà kết hợp với chất độc kết tủa, trì hoãn sự hấp thụ chất độc để cứu sống. Truyền thuyết kể rằng Hoàng đế Càn Long lúc tuổi già thích trà như mạng sống, khi ông thoái vị, một vị lão thần tiếc nuối nói: "Nước không thể một ngày không có vua". Hoàng đế nghe xong cười ha ha, lấy tay vuốt râu trắng trước ngực nói: "Vua không thể một ngày không có trà!" Ông làm hoàng đế sáu mươi năm, sau khi thoái vị liền đến ngự trà viên có phòng uống trà nhàn nhã thưởng thức trà, an hưởng tuổi già, sống đến tám mươi tám tuổi.
Trong dân gian, đối với cách uống trà, dùng trà, lưu hành khẩu quyết như thế này: "Trà nóng đả thương người, trà gừng trị kiết lỵ, trà đường và dạ dày, trà sau khi ăn xong tiêu thực, trà trưa trợ tinh thần, trà chiều dẫn không ngủ, trà rỗng ruột khiến người ta hoảng hốt, trà qua đêm tổn thương tỳ vị, trà quá liều khiến người ta gầy gò, trà ấm nhạt thơm ngát dưỡng người.
