Đun nóng trước khi ăn

2023-07-21 Tinh túy ẩm thực 2256 Lần Đọc
Rất nhiều người cho rằng, để tránh lãng phí, cơm thừa có thể đun nóng rồi ăn. Thực phẩm chứa tinh bột dễ bị nhiễm khuẩn tụ cầu nhất, loại thực phẩm này lại thích hợp nhất cho vi khuẩn tụ cầu sinh trưởng, sinh sản, vì vậy, ăn cơm thừa dễ gây ngộ độc thực phẩm. Buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy ở những người nhẹ; Người nặng sẽ bị tiêu chảy kịch liệt, mất nước, sốc......
  
Vậy phải xử lý thức ăn thừa như thế nào? Trước hết mở rộng thức ăn thừa, đặt ở nơi thông gió, mát mẻ, đợi nhiệt độ giảm xuống nhiệt độ phòng, cho vào tủ lạnh ướp lạnh. Thời gian bảo quản cơm thừa lấy không cách bữa làm thích hợp, cố gắng rút ngắn thời gian từ 5 đến 6 tiếng, ăn sớm còn trưa, ăn muộn còn thừa. Trước khi ăn thức ăn thừa phải đun nóng hoàn toàn, thông thường ở nhiệt độ 100 độ C đến 30 phút là được.

Địa chỉ bài viết này:

Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]