1. Canh khoai tây cà chua: Trong cà chua có tác dụng chống oxy hóa phong phú, trong khoai tây có rất nhiều kali, mùa hè ra mồ hôi nhiều ion kali bị xói mòn theo mồ hôi, khiến cơ thể mệt mỏi, choáng váng, không thèm ăn......
2. Canh đậu xanh đa dạng: Ăn canh tốt nhất là uống canh đậu, đậu xanh tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải nhiệt. Có thể cùng bạc hà làm thành canh đậu xanh bạc hà, cùng bí đỏ làm thành canh đậu xanh bí đỏ, cùng gạo nhân làm thành canh đậu xanh, cùng kim ngân hoa làm thành canh đậu xanh ngân hoa. Đậu xanh và gạo cùng nấu, axit amin có thể bổ sung cho nhau.
3. Canh nhân dưa hấu: Dùng vỏ dưa hấu và đậu phộng mỗi loại 100 gram, mạch nha, gạo mỗi loại 50 gram, nấu thành nước canh uống, đều có tác dụng thanh nhiệt giải nhiệt rất tốt.
Ngoài ra, Viện sĩ Diêu cho biết, rất nhiều thực phẩm tự nhiên đã được khoa học xác nhận có tác dụng chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng, mà mùa hè chính là thời cơ tốt để kéo gần quan hệ với thực phẩm tự nhiên. Mùa hè nhiệt độ cao, ra mồ hôi nhiều, uống nhiều nước, axit dạ dày bị hòa tan, dịch tiêu hóa tiết ra tương đối giảm, chức năng tiêu hóa suy yếu khiến cho sự thèm ăn không phấn chấn, hơn nữa người tham ăn thức ăn nguội gây rối loạn chức năng dạ dày, hoặc do thức ăn không sạch sẽ dễ dẫn đến khó chịu dạ dày.
Ảnh: Natural Diet
Trong cuộc sống hàng ngày, chỉ cần dựa theo phương pháp sau đây, khi lựa chọn thực phẩm tốn nhiều tâm tư một chút, là có thể ăn vừa khỏe mạnh vừa yên tâm!
1. Chọn trái cây và rau quả được đánh dấu bằng chứng nhận hữu cơ, thực phẩm hữu cơ và tự nhiên có thể cải thiện chức năng tự chữa bệnh của cơ thể con người, có chức năng điều trị thực phẩm đáng kể cho những người có bệnh mãn tính bẩm sinh và dị ứng.
2. Chọn thực phẩm không cải tiến gen, cố gắng lấy gạo nâu hữu cơ, mì nguyên hạt làm thực phẩm chính, kết hợp với rau sợi cao để tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, thúc đẩy phát triển bình thường và cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể.
3. Không sử dụng gia vị tổng hợp bằng phương pháp hóa học, khi mua thực phẩm, đọc kỹ nhãn, không mua thực phẩm có chứa chất phụ gia không rõ.
4. Không chế biến, nấu thức ăn quá mức, giữ lại thành phần dinh dưỡng ban đầu của thức ăn càng nhiều càng tốt.
5. Thay đổi thói quen ăn uống không tốt, điều chỉnh thứ tự ăn uống, thứ tự chính xác là: trái cây, canh, rau củ, rễ cây, tinh bột, protein - ăn thức ăn dễ tiêu hóa trước, có thể giảm bớt gánh nặng dạ dày, tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu của cơ thể.
6. Nuôi dưỡng thói quen tốt ăn "quả trước bữa ăn", để kích thích tiết axit dạ dày, giúp tiêu hóa (nếu cần bổ sung "hậu quả bữa ăn", thời gian ăn thích hợp sau bữa ăn một giờ).
7. Ăn rau sống vừa phải, uống nhiều rau xanh nước trái cây, cố gắng không ăn thực phẩm chế biến như đồ hộp, giăm bông và thực phẩm ướp muối.
Tránh hấp thụ quá nhiều kháng sinh, hormone và độc tố axit từ động vật, làm giảm cơ hội trở thành người mắc bệnh mãn tính và gia nhập nhóm nguy cơ cao.
Địa chỉ bài viết này:
