Thịt trọng điểm là cho nhiều thịt nướng hạt tiêu thì nên cho nhiều thịt bò, thịt dê, thịt chó càng nên cho nhiều. Hạt tiêu có tác dụng làm ấm và khử độc.
Cá tập trung nhiều vào mùi tanh của cá gừng sẽ gây nôn mửa. Gừng vừa làm dịu tính hàn của cá vừa giải được mùi tanh. Khi làm thì cho nhiều gừng vào có thể giúp tiêu hóa.
Loài sò trọng điểm là cho nhiều hành tây không chỉ làm dịu tính hàn của loài sò (ốc, trai, cua......) mà còn chống dị ứng. Nhiều người sau khi ăn sò sẽ bị ho, đau bụng, v. v. thì nên cho nhiều hành tây vào để tránh phản ứng dị ứng.
Thịt gia cầm tập trung vào tỏi, tỏi có thể nâng cao vị gà, vịt, thịt ngỗng, nên cho tỏi nhiều hơn để thịt thơm ngon hơn, ăn ngon hơn, cũng không bị tiêu chảy vì tiêu hóa không tốt.
Địa chỉ bài viết này:
