Cách ăn:
1. Phong tục Quảng Đông lấy Hòa Hoa Tước làm mỹ vị bổ thân, vào mùa thu đông, các nhà hàng Trung Quốc và phương Tây đều có bán, nấu, hầm, kho, xào, hầm, nấu đều được.
2. Trong gia đình có thể làm chim sẻ. Cho chim sẻ vào rượu vàng, xì dầu ngâm nửa giờ, thêm hương liệu gừng thái lát, chậm rãi hầm nhừ, hương vị hơn là giữ càng lâu.
③ (văn) Ăn chay, ăn chay; ③ (văn) Ăn chay; ③ (văn) Ăn chay.
4. Hòa hoa tước thêm hành, gừng, xì dầu, rượu vàng, lấy trứng gà đánh hòa, cho nồi cơm hấp chín, vị ngọt ngào ngon miệng.
Thực trị:
Hoàng Tước Tráng Dương nói. Dân gian tương truyền Hòa Hoa Tước có trợ dương khí. Dân gian có câu: "Mỗi khi có gió đông, có chim từ biển đến, ăn có tráng dương đạo, ích khí lực, giảm thiểu hiệu quả tiểu tiện". Ước chừng chim sẻ cực kỳ hiếu động, giao tiếp với người khác phái thường xuyên, cho nên thế tục đều cho rằng chim sẻ hòa hoa tước trợ dương. Người Hồng Kông thích hòa hoa tước, uống rượu Brandy, có trợ giúp cải thiện chức năng tình dục, thật ra là sức mạnh của rượu ở một nửa. Não chim sẻ rất lớn, có chút bổ ích, nhưng không có bổ lực đặc biệt. Nếu cơ thể con người thật sự có bệnh về hệ thống sinh sản, chim sẻ ăn làm sao có thể dậy suy chấn mệt mỏi đây?
Minh sự loại tiền "ghi rõ thời gian, con trai của Nghiêm Tung là Thế Phiên, cuộc sống xa xỉ, một ăn một trăm vàng. Có một món ăn tên là "Bách điểu triều phượng", chính là dùng một trăm con Hòa Hoa Tước, cùng nấu với một con bồ câu mập mạp, trong bụng bồ câu lấp đầy tủy não Hòa Hoa Tước. Nghiêm công tử cho rằng đĩa thức ăn này có tác dụng hưng dương phù suy, cho nên lúc nào cũng thích ăn. Kỳ thật cách ăn như vậy, chẳng những tàn nhẫn, hơn nữa xa xỉ quá độ, thuộc về hành vi hoang đãng. Hôm nay xem ra, đủ chứng gian tướng Nghiêm Tung gia phong bại hoại, mặc dù mấy trăm năm sau, vẫn khiến người ta phỉ nhổ.
Hòa hoa tước ích trí. Phàm là động vật, não bộ của nó càng lớn, nếp nhăn càng sâu, càng thông minh. Trí tuệ của nhân loại hơn hết thảy, cũng bởi vì bộ não đặc biệt lớn. Đại tư tưởng gia, đại khoa học gia, đầu của hắn nếu có dị tướng, tức là bởi vì não bộ đặc biệt lớn, nếp nhăn đặc biệt nhiều. Cha mẹ thế gian đối với "Đại Đầu Tử" đặc biệt sủng ái, là rất thú vị.
Thân hình Hòa Hoa Tước nhỏ bé, tỉ lệ cân nặng, não của nó hẳn là nhỏ bé không đáng kể. Mà kỳ thật não chim sẻ đặc biệt lớn, ngoại trừ lông vũ, cơ hồ có thể chiếm một phần mười trọng lượng toàn thân, cho nên chim sẻ Hòa Hoa cũng là động vật nhỏ giàu trí tuệ, tính cảnh giác cực cao, hành động nhanh chóng, có sức tổ chức hợp quần, khi hoa cỏ nở rộ, thành đàn kết đội bay vào ruộng lúa lấy vỏ. Người nông dân cho rằng loài chim này có hại cho thu hoạch nông nghiệp. Nhưng lấy chim sẻ mà nói, nó có thể xem như động vật thông minh. Y gia cận thế biết rõ, não động vật ăn thịt có ích cho trí tuệ nhân loại, não trâu não heo đều đã chế thành thuốc mới nhất, cử chỉ ăn não đã sớm khởi xướng. Khi ăn chim sẻ, nên mút sạch não, trẻ em ăn càng có ích.
Thực phẩm:
Lịch sử ăn Hòa Hoa Tước của Trung Quốc, văn hiến sớm nhất được ghi chép lại trong sách ghi chép (Khổng Tử gia ngữ)): "Khổng Tử thấy người La Tước đoạt được, đều là tiểu tước miệng vàng... Thiêu thực chi, vị rất ngon." Khổng phu tử thích ăn uống tươi ngon, trong Luận Ngữ ông từng nói "Thỉnh thoảng, không ăn". Cho nên, gặp đến mùa thu đông, Khổng lão phu tử cũng là lão tiền bối ăn hòa hoa tước. Khổng lão phu tử là người thời thánh, chẳng những là biểu tượng muôn đời được chúng ta công nhận, lấy phương pháp ăn uống của ông mà nói, cũng là một vị tiền bối y tế dinh dưỡng học. Luận ngữ nói: "Cá nản mà thịt bại, không ăn. Sắc ác không ăn. Thối ác không ăn.
Hắn đối với thịt hủ bại, quyết không chịu ăn, là muốn tránh bệnh nấm. Còn nói: "Mất nấu không ăn", cái gọi là mất nấu, đại khái chính là nói nấu nướng không đến độ lửa thuộc nằm lòng, ý tứ không thể ăn cơm, cũng hàm chứa ý nghĩa sát trùng dưỡng dạ dày. Còn nói: "Không rắc gừng, không ăn nhiều...... không được không ăn tương". Đây là bởi vì món ăn Trung Quốc, rắc gừng thêm tương, đều có ý nghĩa phòng độc diệt khuẩn giúp tiêu hóa. Còn nói: "Tế thịt không ra ba ngày, ra ba ngày, không ăn nữa." Ngày xưa không có phương pháp ướp lạnh, thịt ba ngày sau thật sự không thể ăn nữa. Còn nói "mứt không ăn", đây là nói thịt bán trên đường phố, không đáng tin cậy lắm. Về phần "cắt không chính không ăn", thô thoạt nhìn, giống như tính tình hắn cổ quái, kỳ thật cũng có hàm ý rất sâu. Tất cả thịt cá các loại, nếu như không tươi mới, thịt hủ bại không kiên, tuyệt đối không thể cắt ngay ngắn, cho nên Khổng Tử cũng có trác kiến. Còn nói: "Ăn không chán tinh, thích không chán tinh." Ở đây có ý nghĩa nâng cao chất lượng văn hóa cuộc sống, cũng đáng noi theo.
Địa chỉ bài viết này:
