Ngày đen
Ngày khô được đánh giá cao nhất là ngày đen và ngày mật ong, chúng chứa khoảng 3,7 ￣ 3,9 mg sắt mỗi 100 gram, cũng được coi là thực phẩm bổ máu, ngày khô cũng chứa vitamin C phong phú, vitamin C là một yếu tố quan trọng để thúc đẩy sự hấp thụ ion sắt, để cơ thể hấp thụ sắt gấp đôi. Nhưng táo khô có hàm lượng thực phẩm phong phú, không tốt cho tiêu hóa, cho nên mỗi ngày không nên ăn nhiều, hơn nữa tốt nhất là nấu canh, nấu cháo ăn.
Nho khô tím
Nho tím là loại trái cây bổ máu rất tốt. Sau khi sấy khô nho, nó chứa 9,1 mg sắt trên 100 gram. Hơn nữa trong quá trình phơi nắng, nho được giữ lại tối đa vỏ nho (hàm lượng dinh dưỡng của vỏ nho cao hơn thịt quả), cũng có lợi cho việc giữ lại một số chất dinh dưỡng ổn định trong nho khô như sắt, kẽm, mangan, protein, chất chống oxy hóa......
Thịt quế
Trong thịt quế viên mỗi 100 gram hàm lượng sắt khoảng 3,9 mg, trong trái cây cũng có hàm lượng sắt khá phong phú, có thể dùng để điều trị thiếu máu, thông thường nấu canh, nấu cháo là thích hợp. Nhưng thịt quế viên thuộc loại thực phẩm ấm áp, không thích hợp với phụ nữ có thai, trẻ em.
Dâu khô
Quả dâu khô là loại có hàm lượng sắt tự nhiên phong phú nhất trong các loại trái cây và chế phẩm hiện nay, mỗi 100 gram chứa 42,5 mg sắt, không thẹn với danh hiệu "quả bổ máu" trong các loại trái cây. Thông thường đề nghị nấu cháo dâu khô, mỗi ngày ăn một chén cháo dâu không những có thể bổ máu, còn có thể làm đẹp, nhưng phụ nữ có thai dùng cẩn thận.
Bốn loại trái cây khô này ngoài ăn trực tiếp, còn có thể lấy ra nấu cháo. Cách ăn hoa quả khô hoàn toàn dựa vào sở thích của mình để quyết định.
Địa chỉ bài viết này:
