Trong cuộc sống chắc hẳn mọi người không ăn nhiều thịt bồ câu, nhưng tác dụng và công hiệu của thịt bồ câu rất nhiều, là món ngon dưỡng sinh. Hôm nay biên tập viên đã thu thập, sắp xếp lại công hiệu của thịt bồ câu và một số cách làm thông thường trong gia đình để mọi người tham khảo!
1. Chữa người già thể hư, thắt lưng đầu gối bủn rủn
Bồ câu 1 con (bỏ lông và nội tạng), cẩu kỷ tử 25 gram, hoàng tinh 30 gram, muối ăn vừa phải, hấp chín cách nước.
2. Chữa bệnh lâu ngày hư thể, chóng mặt hoa mắt
Bồ câu 1 con (bỏ lông và nội tạng), kỷ tử 15 gram, hoàng kỳ 30 gram, đảng sâm 30 gram, thủ ô 15 gram nước chiên, bỏ bã thuốc lấy nước, uống nước ăn thịt, mỗi ngày 1 lần.
3. Chữa bệnh lao khô của phụ nữ, đóng kinh
Bồ câu 1 con, khoai môn (xào cháy), Dạ Minh Sa 10 gram, ba ba giáp 15 gram, quy bản 15 gram, tổng cộng hầm gà ăn, mỗi ngày 1 lần.
4, Thể chất suy yếu sau khi chữa bệnh
1 con bồ câu sữa mập mạp (bỏ lông và nội tạng), thái miếng, trộn đều và ướp với rượu gạo, đường trắng, xì dầu và dầu lạc vừa phải; Táo đỏ bỏ hạt 5 quả, ngâm mềm thái sợi; Nấm hương 5 đóa, gừng 2 lát, trộn đều, hấp chín cách nước. Có tác dụng ích khí bổ dương, có thể cung cấp cho người sau khi bệnh điều bổ thân thể hoặc thể chất suy yếu ăn.
5. Chữa tổn thất khí âm......
Bồ câu 1 con (bỏ lông và nội tạng), nhân sâm Tây Dương 6 gram, hoắc hộc 10 gram, tổng cộng hầm 1 - 2 giờ, uống canh ăn thịt bồ câu.
6, Đóng cửa phụ nữ
Một con bồ câu (bỏ nội tạng và lông), nghiền bột khô hết 30 gram, cho vào bụng bồ câu, khâu lại bằng kim chỉ, nấu chín từng nửa với rượu vàng và nước sạch, ăn cả canh.
7, Chữa bệnh thận hoặc người già
Bồ câu một con (bỏ lông và nội tạng), cẩu kỷ tử 25 gram, hoàng tinh 30 gram, muối ăn vừa phải hấp chín cách thủy.
8, Khí huyết suy yếu sau phẫu thuật
1 con bồ câu sữa mập mạp rửa sạch cắt miếng, ướp với lượng rượu gạo vừa phải, đường trắng, dầu thực vật chín; Táo đỏ 10 quả, nấm hương 3 quả, gừng 5 gram thái lát, đồng thời cho vào bát thịt bồ câu trộn đều, đợi khi cơm nấu khô, đem thịt bồ câu, táo đỏ trải lên trên mặt cơm, đậy kín rồi đun sôi. Có tác dụng bổ dương ích khí, sinh huyết giải độc. Đặc biệt thích hợp cho việc điều dưỡng sau phẫu thuật ung thư dạ dày.
9, Điều trị thiếu hụt
Một con (bỏ lông và nội tạng), hoàng kỳ, đảng sâm mỗi con 15 gram, Hoài Sơn 30 gram, nấu canh uống, thở ngắn, mệt mỏi, ăn uống giảm bớt.
10.Thịt bồ câu hấp
Một con bồ câu (bỏ lông và nội tạng), đập nát ba ba giáp 30 gram nhét vào bụng bồ câu, muối ăn, nước vừa phải hấp chín cách thủy. Hữu ích khí tư thận, thông kinh tán kết tác dụng, áp dụng cho kinh nguyệt bế tắc do huyết hư gây ra.
11, Uống nhiều nước giải khát
Bồ câu một con (bỏ lông và nội tạng), cắt thành từng miếng nhỏ, Hoài Sơn, Ngọc Trúc mỗi loại 30 gram, muối ăn, lượng nước vừa phải, hấp chín cách nước.
12. Đào ngũ hương tử bồ câu
Chim bồ câu sữa béo 6 con bỏ lông, mổ lưng lấy nội tạng, rửa sạch, thịt ba chỉ lợn 180 gram cắt thành miếng dày, cho vào trong nồi đất, thêm hành, gừng, rượu gia vị, muối ăn, túi thuốc (cho vào lượng vừa phải bát giác, vỏ quế, đinh hương, hạt cát, đậu khấu), nước, đun sôi bằng lửa nhỏ đến tám chín, vớt thịt bồ câu ra, tháo xương bồ câu ra, mã hóa trình tự mứt bồ câu (da hướng xuống) khi úp bát, thịt chân bồ câu vây quanh, cuối cùng đặt đầu và cổ lên trên, rưới nước canh, hấp chín cách nước, đổ nước canh vào trong nồi, úp bát vào trong đĩa, sau đó, thêm bột ngọt Muối ăn, câu cá, đổ dầu mè vào, tưới lên thịt bồ câu là có thể ăn. Có tác dụng kiện tỳ khai vị, bổ ích tinh huyết. Áp dụng cho các chứng như trung khí không đủ, khí đoản lười nói, mệt mỏi vô lực, trí nhớ giảm sút. Người khỏe mạnh ăn có thể phòng ngừa trí nhớ suy giảm, tăng cường sự thèm ăn, tăng cường thể chất.
13, Ngày đỏ hấp bồ câu trắng
Một con bồ câu sữa béo (tẩy lông và nội tạng), thái miếng, trộn đều và ướp với rượu vàng, đường trắng, xì dầu và lượng dầu lạc vừa phải (hoặc mỡ lợn); Táo đỏ bỏ hạt 5 quả, ngâm mềm cắt sợi 3 quả nấm hương, gừng 2 lát trộn đều, hấp chín cách thủy. Có tác dụng ích khí bổ dương, có thể cung cấp cho người sau khi bệnh điều bổ thân thể hoặc thể chất suy yếu ăn.
Địa chỉ bài viết này: