Khoai lang không thể ăn cùng cái gì?

Củ từ chúng ta đều biết, chính là một loại nguyên liệu nấu ăn tương đối phổ biến trong nhà, bình thường dùng để nấu cháo hoặc xào rau ăn, nhưng rất nhiều người chỉ biết củ từ lại không biết còn có đậu củ từ, trứng củ từ, bột thuốc v. v. Kỳ thật đậu củ từ và củ từ thuộc về cùng một loại thực vật sinh trưởng, nó là kết điểm của dây leo củ từ mọc ra, nhưng công hiệu của nó lại không kém so với củ từ, sau đây liền cùng nhau đến xem công hiệu và tác dụng của củ từ cùng với tri thức liên quan đến đậu củ từ.
　　
Tác dụng của củ từ: củ từ có tác dụng và tác dụng gì, Đông y cho rằng củ từ có vị ngọt, tính bình, vào phổi, tỳ, thận kinh, không khô không ngấy. Có tác dụng kiện tỳ bổ phế, ích vị bổ thận, cố thận ích tinh, thông nhĩ minh mục, trợ ngũ tạng, cường gân cốt, trường chí an thần, kéo dài tuổi thọ. Chủ trị các bệnh như tỳ vị suy yếu, mệt mỏi vô lực, thèm ăn không phấn chấn, tiết lâu, phế khí hư khô, đờm ho khan, thận khí hao tổn, thắt lưng đầu gối bủn rủn, liệt chi dưới yếu, tiêu khát nước tiểu liên tục, di tinh sớm tiết, mang theo vẩn đục, da sưng tấy, béo phì......
　　
　　Khoai lang không thể ăn cùng thứ gì？
　　
1. Sơn dược Cam Toại không thể ăn cùng với Cam Toại. Củ từ bổ thận kiện tỳ nhuận phế, cam toại tuấn hạ trục thủy, có thể kích thích ruột quản, tăng nhu động ruột, sinh ra tác dụng tiêu chảy, hai tác dụng này hoàn toàn tương phản, không thể cùng dùng 2, thuốc kiềm củ từ không thể cùng dùng với thuốc kiềm. Có amylase trong khoai lang, khi khoai lang được dùng đồng thời với thuốc kiềm, làm mất hiệu lực amylase trong khoai lang và làm giảm giá trị dinh dưỡng của khoai lang. 3. Khoai lang tôm không được ăn cùng tôm. Đồng thực phẩm có thể gây đau bụng, buồn nôn, nôn mửa và các triệu chứng khác. 4. Sơn dược cá chép kiêng ăn cùng cá chép. Đồng thực phẩm có thể gây đau bụng, buồn nôn, nôn mửa và các triệu chứng khác. 5, Gan lợn
　　
Khoai lang và gan lợn không thể ăn cùng nhau. Yam rất giàu vitamin C, gan lợn chứa đồng, sắt, kẽm và các nguyên tố vi lượng kim loại khác, vitamin C gặp ion kim loại, sau đó tăng tốc quá trình oxy hóa và phá hủy, làm giảm giá trị dinh dưỡng, vì vậy sau khi ăn gan lợn, không nên ăn Yam.
　　
Sơn dược kỵ ăn cùng cá trích. Đồng thực phẩm có thể gây đau bụng, buồn nôn, nôn mửa và các triệu chứng khác.
　　
Khoai lang và dưa chuột không thể ăn cùng nhau. Dưa chuột chứa enzyme phân hủy vitamin C, nếu ăn cùng khoai lang, vitamin C trong khoai lang sẽ bị phân hủy.
　　
Khoai lang và bí đỏ không thể ăn cùng nhau. Trong bí ngô có enzyme phân hủy vitamin C, nếu ăn cùng khoai lang, vitamin C sẽ bị phân hủy phá hủy, từ đó làm giảm giá trị dinh dưỡng của khoai lang.
　　
Khoai lang và cà rốt không thể ăn cùng nhau. Khoai lang có rất nhiều vitamin C, trong khi cà rốt có enzyme phân hủy vitamin C, nếu cả hai được tiêu thụ cùng một lúc, vitamin C sẽ bị phá hủy.
　　
Khoai lang và măng dưa không thể ăn cùng nhau. Trong măng dưa có enzyme phân giải vitamin C, trong củ từ giàu vitamin C, nếu măng dưa và củ từ cùng ăn, vitamin C trong củ từ sẽ bị phân hủy phá hủy, dẫn đến giá trị dinh dưỡng của củ từ giảm.

Địa chỉ bài viết này: