Trước khi giới thiệu công dụng trị liệu của mật ong, hãy tìm hiểu sự thật đằng sau mật ong!
Mật ong là chất làm ngọt duy nhất không phải do con người tạo ra.
Mật ong là một chất rất ổn định, nếu được bảo quản đúng cách, nó có thể không bị hư hỏng trong hàng trăm năm và dinh dưỡng sẽ không bị mất.
Mật ong không lên men trong dạ dày như đường tinh chế và sucrose, vì vậy nó không có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn.
Mật ong có lẽ là dạng phân tử đơn giản nhất trong các loại đường và do đó không thể tiếp tục phân hủy. Điều này cho phép nó đi thẳng vào máu qua ruột non và không gây ra các vấn đề về tiêu hóa như sucrose.
Mật ong là nhiên liệu tốt nhất để đốt cháy chất béo trong cơ thể khi ngủ. Một ly nước mật ong trước khi ngủ có thể giúp giảm cân hiệu quả.
6. Mật ong có thể làm giảm sự tích tụ chất béo của hệ tim mạch.
Mật ong là chất tốt nhất để chữa bỏng. Mật ong có hiệu quả trong việc giảm đau, cho phép các khu vực bị ảnh hưởng phục hồi nhanh chóng và không để lại sẹo.
8. Mật ong là phương pháp vừa an toàn vừa hiệu quả để chữa ho cho trẻ em.
Các nhà khoa học đã tìm thấy nhiều chất chống oxy hóa trong mật ong, một trong số đó chỉ tồn tại trong mật ong, có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
Những người ăn mật ong trước và sau khi tập thể dục có thể hồi phục nhanh gấp 3 lần so với những người không ăn mật ong.
Tác dụng của thực liệu mật ong và dược liệu:
1, Lửa khô
Dùng lê hấp nước, sau đó cho thêm khoảng 2 muỗng mật ong, có tác dụng nhuận phế nhuận táo; Hoặc dùng mộc nhĩ bạc hầm canh, thêm vào lượng mật ong vừa phải cũng có thể nhuận phế cầm ho.
2, Sức đề kháng thấp
Buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ, khi uống sữa cho thêm một muỗng mật ong nhỏ, có tác dụng chống mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng; Hoặc sau khi chiên 10 gram nấm linh chi, lấy nước ép thêm mật ong cũng có thể có tác dụng tăng cường sức đề kháng, đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân ung thư ăn sau phẫu thuật; Ngoài ra, dùng nhân sâm ngâm nước, thêm 1 muỗng mật ong, có thể ích khí bổ khí.
3, Bệnh tim mạch
Đan sâm 10 gram, thủ ô 10 gram, nước chiên lấy nước, pha 1 - 2 muỗng mật ong vào, có ích cho việc điều trị bệnh tim mạch.
4, Huyết áp cao
Dùng rau cần tươi 100 - 150 gram, mật ong vừa phải. Rửa sạch rau cần giã nát lấy nước, thêm mật ong hầm. Mỗi ngày dùng một lần có thể hạ huyết áp hiệu quả.
5, Mắt khô
Dùng hoa cúc 3 gram và cẩu kỷ 10 gram, sau khi ngâm hai loại nước, cho thêm 2 muỗng mật ong, có thể sáng mắt, dưỡng gan thận.
6, Buồn bực
Sau khi nấu cháo bằng bách hợp 100 gram, gạo tẻ 100 gram, cho mật ong vào, ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ, có thể dưỡng tâm an thần; Hoặc sau khi ngâm hoa hồng, cho mật ong vào, có thể thư gan ích khí, tâm trạng thoải mái.
7, Táo bón
Dùng gạo 50 - 100 gram, chuối 200 gram, mật ong vừa phải. Sau khi nấu cháo gạo, cho chuối tiêu thái thành từng đoạn ngắn, sau đó cho mật ong vào, đợi nguội rồi ăn, có thể nhuận tràng thông tiện.
8, Đau thắt lưng
Dùng 5 quả hạch đào, 2 muỗng mật ong, thêm nhân hạch đào vào nước nấu 15 phút, thêm mật ong có thể bổ thận kiện não; Hoặc dùng dầu xào hạch đào vàng, sau đó thêm trứng gà, lại thêm mật ong, cũng có thể đạt được hiệu quả tương tự.
9, Chăm sóc sắc đẹp
Dùng mật ong và tổ yến chiên nước uống, có thể đạt được hiệu quả dưỡng nhan; Ngoài ra, dùng mật ong và các loại thực phẩm khác như nước nho để đắp mặt nạ cũng có thể đạt được hiệu quả thẩm mỹ rất tốt.
10, Quá nhiều tháng
Dùng táo đỏ vừa phải thêm mật ong nấu cháo, có tác dụng bổ huyết ích khí.
11, Viêm họng mãn tính
Sau khi ngâm nước bằng lúa mạch 10 gram, cuống quýt 10 gram, cam thảo 3 gram, cho mật ong vào, có ích cho việc giảm viêm họng mãn tính.
Cách phân biệt mật ong thật giả:
Mật ong tinh khiết khi mở bình ngửi thấy mùi hoa đặc trưng của thực vật; Điều hợp mật là ngửi thấy mùi tinh dầu hóa học, mùi thơm nồng đậm. Mật ong thật có mùi tinh khiết, tự nhiên, có mùi hoa thoang thoảng của thực vật, trong khi mật ong giả có mùi lạ gay mũi hoặc mùi đường hoa quả.
Mật ong nguyên chất lấy một thìa mật ong nguyên chất thưởng thức, có mùi hoa, vị ngọt ngào, dư vị lâu, nếu là mật kết tinh thì vào miệng liền tan, khi thêm nước, có thể lắc xem, nếu là bọt nhiều, hơn nữa bọt biến mất với tốc độ chậm, khi dùng nước nóng pha sẽ sinh ra chút vị chua, chính là mật thật;
Mà điều hòa mật ong không có mùi hoa, chỉ có vị ngọt, thêm nước lắc ít bọt, biến mất nhanh, nước sôi pha chỉ uống ra vị ngọt, không có cảm giác chua. Mật ong giả tinh tế nếm có vị đắng hoặc vị lạ của hóa chất, không có mùi thơm, khối kết tinh nhai như đường cát, âm thanh giòn vang dội.
Đặt ngón tay sau bình mật ong, nếu có cảm giác mơ hồ, bề mặt ít bọt khí, chính là mật ong tinh khiết. Ngược lại, nếu bề ngoài trong suốt, ngón tay đặt ở phía sau bình vẫn có thể thấy rõ ràng, bề mặt không có bọt khí, chính là điều hợp mật ong.
Trong mật ong thật có một số thành phần như protein, enzyme sinh học, khoáng chất và phấn hoa, nên trông không sáng sủa lắm, có màu trắng, màu vàng nhạt hoặc màu hổ phách, màu nhạt là tốt nhất. Mật ong giả do được nấu bằng đường trắng hoặc giả mạo bằng nước đường, nên màu sắc tươi sáng, thường có màu vàng nhạt hoặc màu vàng đậm.
Địa chỉ bài viết này:
