Tuy rằng hiện tại mọi người nhắc tới kỳ dị quả đều sẽ nghĩ tới New Zealand, nhưng kỳ thật kỳ dị quả nguyên sinh ở Trung Quốc. Năm 1905, sau khi mang hạt kiwi ở Nghi Xương, Hồ Bắc, Trung Quốc về New Zealand, bà Isabel đã chuyển hạt cho các chuyên gia về cây ăn quả địa phương, sau đó chuyển đến tay Alexander, một chuyên gia làm vườn nổi tiếng ở địa phương, trồng ra cây ăn quả kỳ lạ đầu tiên của New Zealand.
Cho đến nay, tên "kiwifruit" của trái cây kỳ lạ xanh được sản xuất ở New Zealand đã lan truyền trên toàn thế giới, và ảnh hưởng của New Zealand trong tiếp thị, nghiên cứu và phát triển và giá cả của trái cây kỳ lạ là số một trên thế giới. Ngoài quả lạ màu xanh lá cây, New Zealand đã phát triển một loại quả lạ vàng có vị ngọt hơn và ít chua hơn.
Lợi ích của quả lạ đối với cơ thể con người
1, Có thể giúp tiêu hóa
Giàu chất xơ hòa tan, enzyme phân hủy protein và vitamin C, trái cây lạ có thể giúp giảm lipid máu, kiểm soát huyết áp cao và ngăn ngừa táo bón.
Nghiên cứu cho thấy, protease của quả lạ sau khi đi vào cơ thể có thể nâng cao tốc độ tiêu hóa thịt trong dạ dày, làm giảm cảm giác khó chịu như ợ nóng, đầy hơi, hơi thở hôi sau khi ăn thịt.
2, Có thể giúp loại bỏ mụn
Quả lạ được mệnh danh là "Vua của các loại trái cây", thành phần dinh dưỡng có thể nói là phong phú và toàn diện nhất trong các loại trái cây, nhất là đối với bạn bè nữ giới mà nói, quả lạ càng là một loại "Thánh quả thẩm mỹ".
Bởi vì trái cây lạ có chứa vitamin C phong phú, thường ăn có thể đóng vai trò làm trắng, và axit trái cây trong trái cây có thể ức chế sự kết tụ tế bào giác mạc và kết tủa melanin, loại bỏ hoặc làm mờ các đốm đen một cách hiệu quả, có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện da khô hoặc dầu.
Còn phụ nữ yêu cái đẹp sau khi rửa mặt, có thể dùng quả lạ lột da bôi đều lên mặt và mát xa, có hiệu quả rõ rệt đối với việc cải thiện lỗ chân lông thô to.
Ngoài ra, quả kỳ dị dinh dưỡng phong phú nhưng nhiệt lượng thấp, chất xơ đặc trưng của nó càng có thể xúc tiến tiêu hóa, còn có thể khiến người ta sinh ra cảm giác no đủ, cho nên cũng là một đại thánh phẩm giảm béo.
3, Cải thiện cơn đau tiểu tiện ở nam giới
Mùa thu là mùa cao phát của bệnh viêm tuyến tiền liệt, nhiều nam giới dễ xuất hiện tình trạng đau tiểu tiện, tiểu cấp.
Mà quả kỳ dị có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân, bởi vậy nếu nam giới có triệu chứng này, có thể dùng quả kỳ dị tươi giã nhuyễn thêm nước sôi, điều hòa rồi uống, đối với viêm tuyến tiền liệt gây ra đau nhức tiểu tiện, tiểu cấp có hiệu quả trị liệu tốt hơn, nếu triệu chứng nghiêm trọng có thể uống hai ly mỗi ngày.
4, Giảm cholesterol
Một phần ba chất xơ chứa trong quả lạ là pectin, được cho là làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và do đó có chức năng ngăn ngừa bệnh tim. Và một lượng lớn sợi cũng có chức năng thúc đẩy bài tiết, phòng ngừa táo bón!
5, Ổn định cảm xúc
Trong quả lạ có rất nhiều huyết thanh, có tác dụng ổn định tâm trạng, vì vậy trong cuộc sống hàng ngày, nếu xuất hiện cảm xúc tiêu cực như tâm trạng bất ổn hoặc phiền não bất an, bạn có thể cải thiện tâm trạng bằng cách ăn một số thức ăn có chứa huyết thanh.
6, Ngăn ngừa ung thư
Trong quả lạ có rất nhiều vitamin C, là một chất chống oxy hóa tốt, có tác dụng chống ung thư rất tốt.
7, Cải thiện giấc ngủ
Tiến sĩ Braus, chuyên gia nghiên cứu giấc ngủ của Mỹ, cho biết quả lạ là một loại thực phẩm siêu trợ giúp giấc ngủ có thể cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ.
Tiến sĩ Braus phân tích rằng việc cơ thể có ít chất chống oxy hóa có thể dẫn đến giấc ngủ kém, trong khi ngủ đủ giấc giúp cơ thể lưu trữ nhiều chất chống oxy hóa hơn.
Các chất dinh dưỡng như vitamin C có đặc tính chống oxy hóa trong quả lạ có thể điều trị hiệu quả các bệnh tim mạch liên quan đến ngưng thở khi ngủ.
Ngoài ra, serotonin trong quả lạ cũng là một loại chất dẫn truyền thần kinh, mà serotonin thấp có liên quan mật thiết đến trầm cảm và rối loạn tâm trạng, cũng có thể ảnh hưởng trực tiếp đến giấc ngủ.
Khi nào cần ăn nhiều quả lạ?
Thuốc bổ tốt nhất để thức khuya
Quả lạ có hàm lượng vitamin C dồi dào, có thể tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung dinh dưỡng mà sức mạnh não bộ tiêu hao; Mà tỷ lệ natri cao kali hoàn mỹ, có thể bổ sung thể lực bị mất khi thức đêm làm thêm giờ.
2.Muốn cải thiện khả năng tình dục
Theo điều tra nghiên cứu thực phẩm của Mỹ, arginine chứa trong quả lạ có thể giúp chữa lành vết thương và có tác dụng điều trị suy dương, ngoài ra, arginine có chứa arginine, do đó cũng có thể thúc đẩy tuần hoàn máu thuận lợi, tăng cường khả năng tình dục.
Ba, ăn quả lạ phải chú ý cái gì?
1, Trái cây kỳ lạ lạnh, ăn phải chú ý
Mặc dù giá trị dinh dưỡng của quả kỳ lạ rất cao, nhưng do tính hàn, người bị hư hàn tỳ vị nên ăn cẩn thận, người tiêu chảy không nên ăn, người bị sẩy thai, kinh nguyệt quá nhiều và người đi tiểu kiêng ăn.
2.Không ăn cùng sữa
Quả lạ không nên ăn cùng với sữa, vì vitamin C dễ đông kết với protein trong các sản phẩm sữa, không chỉ ảnh hưởng đến tiêu hóa hấp thu, mà còn gây trướng bụng, đau bụng, tiêu chảy, vì vậy sau khi ăn quả lạ giàu vitamin C, nhất định không nên uống sữa hoặc ăn các sản phẩm sữa khác ngay lập tức.
3, Dễ gây dị ứng
Quả lạ cũng là loại thực phẩm dễ gây dị ứng thực phẩm, đặc biệt là trẻ nhỏ, có thể gây ra các triệu chứng như môi, lưỡi, mặt sưng, nổi mẩn, nôn mửa, đau bụng, khi nghiêm trọng sẽ có khó thở, mệt mỏi.
4. Người suy thận nên tránh ăn.
Quả kỳ dị có hàm lượng kali rất cao, cho nên người suy thận, nước tiểu độc hoặc rửa thận đều không nên ăn.
4.Nấu ăn đơn giản
1. Bữa ăn nhẹ mùa hè: salad hạnh nhân trái cây lạ
Nguyên liệu nấu ăn: 1 quả kỳ dị, rau xà lách, 2 miếng, 20 quả cà chua nhỏ thánh nữ, 20 quả hạnh nhân lớn.
Thực hành:
(1) Cắt quả lạ và cà chua thánh nữ
(2) Rau diếp xé miếng nhỏ với cà chua nhỏ thánh nữ, quả lạ, hạnh nhân lớn
(3) Thêm một chút muối, nước chanh, dầu ô liu cho gia vị
2. Đồ uống làm trắng: Nước ép bạc hà trái cây lạ
Nguyên liệu nấu ăn: 3 quả lạ, 1 quả táo, 2 - 3 lá bạc hà
Thực hành:
(1) Rửa sạch các vật liệu đã chuẩn bị, cắt quả lạ và táo để dự phòng
(2) Cho quả lạ và táo và lá bạc hà vào máy ép trái cây.
c) Đổ nước ép đã ép ra trộn đều là có thể áp dụng. Nếu thích uống nước đá, có thể bảo quản lạnh.
Quả lạ có vitamin C, hàm lượng vượt xa các loại trái cây khác. Cho nên nước trái cây bạc hà kỳ dị có giá trị dinh dưỡng rất cao, không chỉ có tác dụng làm trắng da, mà còn chứa vitamin A có thể giảm bớt nếp nhăn, cộng thêm bạc hà mát mẻ, chính là một loại đồ uống làm trắng da có hương vị rất tốt.
3. Nước ép dinh dưỡng mới nhất cho phụ nữ mang thai: Nước ép chuối quả lạ
Nguyên liệu nấu ăn: 2 quả chuối, 1 quả chuối, 1 ít mật ong
Thực hành:
(1) Cắt vỏ quả lạ và chuối
(2) Cho quả lạ và chuối vào máy ép trái cây, thêm nước sôi lạnh để khuấy và đổ ra
c) Thêm một chút mật ong pha đều là có thể uống.
Địa chỉ bài viết này:
