Nguyên liệu:
Related Products List: Số lượng nấm Brazil vừa phải, Số lượng nấm tre vừa phải, Số lượng nấm kim châm vừa phải, Số lượng nấm shiitake tươi vừa phải
Phụ liệu:
Muối non nửa thìa, canh bột chay 1 thìa lớn, hạt tiêu một chút, dầu vừng một chút
Thực hành:
1. Nấm Brazil, nấm trúc sau khi ngâm nước lên, nấm trúc cắt bỏ cuống và cắt thành từng đoạn ngắn.
2. Nấm bào ngư rửa sạch, thái lát, sau đó cùng với nấm kim châm, nấm tây, nấm hương tươi đã rửa sạch cho vào nước lạnh thêm chút muối đun sôi một chút, vớt ra để ráo nước chờ dùng.
3. Đun sôi canh chay, cho vào nấu khoảng 4 phút, cuối cùng trộn đều là có thể múc ra ăn.
Tips:
Phàm là nấm, đều có mùi tanh và chất nhầy của nấm, trước hết phải dùng nước sôi đun nóng rồi mới sử dụng.
Địa chỉ bài viết này: