Thực hành chi tiết của phi lê cà tím

2023-02-15 Tinh túy ẩm thực 2801 Lần Đọc

Nguyên liệu: cá trắm cỏ 600 gram, hành tây 1/2 quả, ớt xanh 1 quả, dứa 100 gram, gừng 10 gram.

Gia vị: Tương cà chua 4 thìa lớn, dấm trắng 1 thìa lớn, xì dầu 1 thìa lớn, đường trắng 1/2 thìa, dầu vừng 1 thìa lớn, bột sống 1 thìa lớn, lòng trắng trứng 1 thìa, muối 1/2 thìa, rượu 2 thìa lớn.

Hành tây, ớt xanh thái miếng.

Cá thái lát trộn đều với rượu, lòng trắng trứng, bột sống.

Cho dầu vào chảo nóng, xào sơ qua.

[1] 
Thông Báo: Tất cả các tác phẩm (hình ảnh, văn bản, âm thanh, video) trên trang demo đều do người dùng tự tải lên và chia sẻ, chỉ nhằm mục đích học tập và trao đổi. Nếu quyền lợi của bạn bị xâm phạm, xin vui lòng liên hệ với chúng tô[email protected]