Cua xào là một món ăn khó làm và rất ngon, thực ra vạn biến không rời trong đó, chỉ cần thay đổi một chút là có thể làm ra những món cua xào khác nhau. Thông thường cua xào đều dùng cua hoa, bởi vì thịt cua hoa thanh ngọt, hơn nữa vỏ không tính là quá cứng, có thể dễ dàng bị răng cắn mở ăn.
Cua hoa rửa sạch, lấy cua ra đắp túi cát, bỏ má phổi, lật mặt, chà rửa bụng, chém thành từng miếng nhỏ, để ráo nước.
Dùng muối ướp một chút, lại rắc chút bột sống, hút đi phần nước trên bề mặt.
Bí quyết nhỏ để chiên đậu phộng
Làm thế nào để hấp bánh mì hấp sữa ngọt ngào và mềm mại
Cách làm bong bóng tảo bẹ đúng cách
Muốn ăn khoai tây chiên không? Chỉ mất 10 phút để tự làm
Túi nhựa 15 chức năng bảo quản tươi
Làm thế nào để phục hồi thức ăn trong tủ lạnh?
Phương pháp tinh chế mỡ lợn
Súp cá để khử mùi
Rau thu xuống rồi, dạy ngươi dưa muối!
Dạy mọi người kỹ năng chọn trái cây ngon
