Quy trình chế biến: Cho đậu tươi vào nước sôi để dự phòng; Đậu nành sau khi ngâm nước cho vào chậu thêm vòng tiêu biển, gạo tỏi ăn vị trộn đều với dầu sáng là được.
Vị: vị chua cay.
Đặc điểm: chua cay khai vị, đậu thơm ngon.
Địa chỉ bài viết này:
Dưa chua và cay
Phụ liệu chính: Đậu đũa tươi 300 gram, ớt chuông đỏ 20 gram, tỏi một chút.
Quy trình chế biến: Cho đậu tươi vào nước sôi để dự phòng; Đậu nành sau khi ngâm nước cho vào chậu thêm vòng tiêu biển, gạo tỏi ăn vị trộn đều với dầu sáng là được.
Vị: vị chua cay.
Đặc điểm: chua cay khai vị, đậu thơm ngon.
Quy trình chế biến: Cho đậu tươi vào nước sôi để dự phòng; Đậu nành sau khi ngâm nước cho vào chậu thêm vòng tiêu biển, gạo tỏi ăn vị trộn đều với dầu sáng là được.
Vị: vị chua cay.
Đặc điểm: chua cay khai vị, đậu thơm ngon.
