Quy trình chế biến: Đổi hạt tiêu thịt thành từng miếng lớn, gừng thái lát cho vào đĩa, cho nước gừng, muối, bột ngọt, xì dầu, giấm ngâm trong chốc lát là được.
Hương vị: Hương vị gừng.
Đặc điểm: chua cay ngon miệng, tính chất giòn tan.
Địa chỉ bài viết này: