Dạy ông cách làm canh sườn rong biển, cách làm canh sườn rong biển mới ngon
(1) Sau khi ngâm rong biển, cho vào ngăn kéo hấp khoảng nửa tiếng, lấy ra rồi ngâm trong nước sạch 4 tiếng, sau khi ngâm kỹ, rửa sạch khống chế nước, cắt thành khối vuông dài
(2) Sườn rửa sạch, dùng dao cắt thẳng xương, băm ngang thành đoạn khoảng 4 cm, cho vào nồi nước sôi nấu một chút, vớt ra dùng nước ấm ngâm rửa sạch.
c) Cho 1000 gram nước sạch vào nồi sạch, cho vào sườn, hành lá, gừng thái lát, rượu vàng, dùng lửa vượng đun sôi, bỏ bọt nổi đi, rồi mở ra dùng lửa trung bình hầm khoảng 20 phút, đổ vào miếng rong biển, lại dùng lửa vượng đun sôi 10 phút, lấy gừng thái lát, hành lá, thêm muối tinh cho gia vị, đổ dầu vừng vào là được.
Địa chỉ bài viết này:
