Pháp bảo chiến thắng:1 quả bí ngô nhỏ, 1 túi sữa, bơ và sữa đặc.
Một, xử lý bí ngô:
1. Bí đỏ rửa sạch bằng nước, đặt lên bát nhỏ (đường kính bát nhỏ phải nhỏ hơn đường kính lớn nhất của bí đỏ), chú ý phải đặt phần dưa hấu vào trong bát, bỏ vào lò vi sóng đun nóng 5 phút (đun nóng bí đỏ đến năm chín, nặn xem như có chút mềm).
2. Lấy bí đỏ ra, để lại dấu vết trên miệng bát và phần thịt bí đỏ đặt trong miệng bát rất mềm.
3. Dùng dao nhỏ đào theo dấu trên miệng bát bí đỏ ra một cái nắp bí đỏ, dùng thìa lấy ruột dưa và hạt dưa bên trong ra, lại đào ra một ít thịt bí đỏ, trong bí đỏ cuối cùng phải để lại thịt dưa dày chừng một cm.
Hai, điều chế bí ngô thơm sữa:
4, nồi lửa, đặt một số bơ, sau khi tan chảy đổ thịt bí ngô đào vào, chiên với lửa nhỏ, sau khi thịt dưa mềm thêm sữa, tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong 3-5 phút, cho đến khi nước dùng thành bột nhão, thêm một lượng nhỏ sữa đặc trộn thành bột nhão, tắt lửa ra khỏi nồi.
5. Đổ bột bí ngô đã pha chế vào trong bí ngô nhỏ, đậy nắp bí ngô lại.
6. Bịt kín màng bảo quản cho bí đỏ nhỏ, bỏ vào lò vi sóng, đun nóng bằng lửa cao 5 phút, chung bí đỏ tươi mát thơm ngọt đã làm xong!
Gợi ý:
1. Nhắc nhở bạn một chút, làm chung bí đỏ tốt nhất là dùng bí đỏ nhỏ, hình dạng của nó nhỏ, dễ thao tác, ngoài ra, loại bí đỏ nhỏ này tương đối ngọt, làm chung bí đỏ ăn ngon hơn.
2. Lượng sữa có thể tùy theo khẩu vị cá nhân mà định ra, thích vị sữa nặng một chút thì có thể cho nhiều sữa một chút.
3. Bởi vì toàn bộ bí đỏ đều đã hấp chín, cho nên thịt dưa bên trong chung bí đỏ làm xong cũng có thể đào xuống ăn cùng canh, mùi vị đặc biệt ngon.
4. Thường ăn bí đỏ có tác dụng hạ đường, người tiểu đường có thể ăn nhiều, nhưng không nên thêm sữa đặc.
Một chiêu biến thành nhiều chiêu:
1. Trùng hợp làm chung đu đủ: đu đủ kết hợp với khoai sọ sữa dừa, chính là chung đu đủ.
2. Chung dưa hấu khéo léo: Dưa hấu kết hợp với salad hoa quả, chính là chung dưa hấu.
3. Trùng hợp làm chung băng Hỏa Long: Quả Hỏa Long kết hợp với kem, chính là chung băng Hỏa Long.
4. Trùng hợp làm cơm dứa: Dùng phương pháp này còn có thể làm ra cơm dứa ngon.
Địa chỉ bài viết này:
