Vật chất: Agar, nước trái cây tươi, trái cây tươi
Dụng cụ: Nồi nhỏ, đũa, bát thạch, lưới đá hoặc cốc cao
Phương pháp sản xuất:
1, Bọt thạch mềm
2. Đổ nước dưa hấu vào nồi nhỏ đun sôi, cho thêm thạch chi đã ngâm sẵn (tỉ lệ thạch chi và nước trái cây là 1:5), bật lửa nhỏ, dùng đũa quấy đều theo một hướng, nấu đến khi bong bóng hết, là có thể tắt lửa.
3. Đổ nước trái cây đã nấu xong vào bát thủy tinh, cho thêm một chút trái cây thái hạt lựu vào bên trong, làm lạnh thành hình là được, cũng có thể cho vào tủ lạnh rồi ăn, hương vị càng ngon.
Dệt hoa trên gấm: Bạn cũng có thể làm thạch thạch pha lê bận rộn với nước xoài, thạch vải pha lê với vải tươi, đông đào lấp lánh với nước đào tươi, thạch kiwi ngọc bích với kiwi, và tất nhiên, bạn cũng có thể trộn các loại nước trái cây có hương vị khác nhau với nhau để tạo thành thạch hoa quả đầy màu sắc, trong suốt.
Tiểu thiếp: Đổi thạch thạch thành bột cá, là có thể làm thành thạch hoa quả dẻo dai tốt hơn, vị không kém nhiều so với trung tâm thương mại bán! Nhưng thạch làm từ thạch thạch mềm hơn, em bé cũng có thể ăn!
Thường thức nhỏ: Quỳnh chi còn gọi là keo thạch hoa, là một loại keo thực vật được chiết xuất từ các loại rau thạch hoa trong biển, giàu khoáng chất và nhiều vitamin, có tác dụng thanh phế hóa đờm, thanh nhiệt trừ thấp, tư âm hạ hỏa, làm lạnh máu cầm máu, thông tiện giảm béo. Agar có sẵn trong siêu thị.
Một chiêu đa dạng ngoài làm thạch hoa quả, còn có thể dùng phương pháp này làm thành đồ uống đông lạnh, như sữa đông lạnh, cà phê đông lạnh, coca đông lạnh, trà xanh đông lạnh......
Địa chỉ bài viết này:
