Lời bài hát: Onion
1. Hành tây rửa sạch vỏ ngoài, khống chế độ ẩm khô, từ phần thô nhất ở giữa tất cả hai nửa, mỗi phần cắt một miếng dày 1 cm, lấy xuống hai ba vòng hành tây ở tầng ngoài cùng (phần còn lại bạn có thể để trong tủ lạnh để dùng).
2. Đổ dầu salad vào chảo, đun đến 80% nhiệt, cho vào 4 vòng hành tây, sau đó đánh 4 quả trứng gà vào 4 vòng hành tây, trứng ốp la lập tức thành hình!
3. Nếu bạn thích ăn trứng ốp la chiên hai mặt, thì cần chiên cả hai mặt trứng gà một chút, thích ăn trứng ốp la chiên một mặt, thì càng đơn giản, thấy lòng trắng trứng đọng lại, là có thể ra khỏi nồi, nếu bạn không thích ăn cùng với hành tây, dùng một cái tăm cẩn thận vạch một tuần trong vòng hành tây, trứng ốp la chiên xong có thể dễ dàng lấy ra.
Sức khỏe 100 điểm: Trứng gà chiên xong tốt nhất có thể ăn cùng với hành tây, dinh dưỡng của nó có thể phong phú, hành tây có nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, có thể làm mềm mạch máu, giảm mỡ máu, phòng ngừa cholesterol quá cao, điều trị bệnh tiểu đường, đặc biệt thích hợp cho người già và trung niên ăn, hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng khá cao, hành tây vừa vặn có thể phòng ngừa cholesterol quá cao, như vậy trứng ốp la dầu ăn càng ngon miệng càng khỏe mạnh!
Dệt hoa trên gấm: Nếu không có hành tây cũng có thể dùng ớt màu, cà chua, giăm bông thay thế, chiên ra trứng ốp la mỹ vị, dinh dưỡng lại khỏe mạnh!
Một chiêu biến thành nhiều chiêu:
1. Trùng hợp làm bánh sợi củ cải: Thêm cà rốt thái sợi và củ cải trắng vào bột mì trắng, thêm chút muối, gà tinh, bột ngũ vị trộn đều, đổ vào trong vòng hành tây chiên thành bánh là được.
2. Trùng hợp làm bánh hành hoa chân giò hun khói: chân giò hun khói đào thành vòng tròn, phần đào xuống thái hạt lựu và hành băm cùng đổ vào bột mì trắng trộn đều, thêm muối và tinh dầu gà cho gia vị, đổ vào vòng tròn chân giò hun khói chiên thành bánh.
3. Xảo hợp làm bánh ngô thơm ngọt: Trong bột ngô thêm chút hạt ngô, lại thêm chút đường trắng nhào đều, đổ vào trong vòng ớt ngọt màu vàng chiên thành bánh.
4. Dùng vài loại lương thực thô khác nhau điều chế thành bột nhão, không cần thêm gia vị, đổ vào trong vòng ớt chuông màu đỏ, là có thể chiên thành bánh ớt chuông ngũ cốc giàu dinh dưỡng.
Địa chỉ bài viết này:
