Đậu phụ 1 hộp, thịt đùi gà 25 gram, cá muối 15 gram, rượu Thiệu, bột ngọt, muối, bột sống, bột tiêu các loại vừa phải.
(Chế pháp):
Đậu phụ và cá muối cắt thành từng miếng vuông nhỏ, múc dầu vào chảo, vớt ra, trong nồi thêm chút dầu, cho gà viên, cá muối viên, thêm rượu Thiệu, canh cao, đậu phụ, thêm muối, bột ngọt, gia vị bột tiêu, dùng lửa nhỏ cho vào vị đậu phụ, câu cá, lập tức cho vào nồi nóng là được.
Địa chỉ bài viết này:
