[Cách làm]:
1. Cắt thịt gà, nấm thái lát, hoa cải, khoai tây, củ cải đều thái miếng;
2. Bông cải xanh, khoai tây, cà rốt lần lượt dùng nước nấu chín;
3. Ngồi trong nồi đun lửa cho dầu vào và cho thêm một lượng bơ vừa phải, xào tỏi và hành tây, cho gà vào xào trong chốc lát, cho tương cà chua, nấm, nấm đùi gà, cà chua vào, cho rượu vang đỏ, giấm, gà tinh, muối, đường vào kho;
4. Khoai tây, cà rốt đã nấu chín cho vào thịt gà hầm 1 phút là được;
5. Thức ăn ra khỏi nồi rồi đổ vào đĩa được tô điểm bằng bông cải xanh.
Đặc điểm: Hương vị đậm đà, vị thơm ngon của thịt.
Địa chỉ bài viết này:
