[Nguyên liệu thô]
Nước tương 4 muỗng lớn, mì ớt 1 muỗng nhỏ, hành lá cắt sẵn 1 muỗng lớn, tỏi 1 muỗng lớn, dầu vừng, bột tiêu các loại ít.
[Thực hành]
1. Hàu lột vỏ, rửa sạch bằng nước muối và loại bỏ phần nước.
2. Hấp cơm không mềm không cứng và cho hàu hấp chín khi hầm.
3. Đổ cơm vào bát, thêm gia vị trộn lẫn ăn. Làm cơm khô một chút, rồi cho hàu vào hầm, chín rồi thêm gia vị trộn cơm ăn.
[Tính năng]
Thơm ngon, dinh dưỡng phong phú. Hàu được gọi là "sữa của biển", và 100 gram hàu sống chứa 1/2 protein động vật cần thiết cho người lớn trong một ngày và rất giàu canxi, sắt, iốt và các chất vô cơ khác.
Địa chỉ bài viết này:
