[Nguyên liệu]: Toàn bộ trứng 2 quả, sữa tươi 200㏄, bột đậu phộng 2 thìa lớn, đường cát mịn 1 thìa lớn, bánh mì nướng dày 2 lát
[Cách làm]:
1- Trộn trứng gà với sữa tươi cho đều thành sữa trứng dự phòng; Bột lạc trộn đều với đường cát mịn để dự phòng.
2. Sau khi cắt bỏ cạnh bánh mì nướng, trước tiên cắt thành từng miếng vuông nhỏ, sau đó cho vào trong sữa trứng cách 1 ngâm đều.
3. Lấy nồi, đổ khoảng nửa phần dầu vào đun nóng khoảng 120 độ C, sau đó cho bánh mì nướng Cách 2 vào trong nồi chiên đến khi bề mặt có màu vàng óng ánh, vớt dầu lên.
4. Trước khi ăn chấm bột lạc đã được bọc trong cách 1 là được.
Địa chỉ bài viết này:
