Nguyên liệu: Đậu phụ non 1 hộp. Giá đỗ tương 200 gram. Sườn nhỏ. Đoạn hành tây 2 nhánh.
Gia vị: 1 muỗng cà phê muối. Canh cao 2 chén. Một ít hạt tiêu.
Người thích hợp ăn: 1. Người bị sốt dạ dày lớn mà nổi mụn, mủ. 2- Người bài tiết không thoải mái dễ táo bón. 3. Môi sưng đỏ thẫm, miệng thối nghiêm trọng, tay chân sưng phù, người cho con bú sau khi sinh.
Các bước sản xuất:1. Đậu phụ cắt thành khối vuông một tấc.
2. Sườn nhỏ rửa sạch cắt nhỏ, cho vào nước sôi đun nóng.
3. Sau khi cho vào nồi canh sôi, trước tiên cho vào sườn nhỏ, giá đỗ tương và gừng thái lát, đợi lăn rồi đun bằng lửa nhỏ 30 phút, cuối cùng cho đậu phụ nấu 10 phút, đồng thời cho muối và bột tiêu vào gia vị, cho hành lá lên là được.
Địa chỉ bài viết này:
