100 g bột thấp 100 g bơ đậu phộng nửa quả trứng 60 g đường cát 1/4 muỗng muối 1/4 muỗng nhỏ bột ngâm 50 g dầu đậu phộng
Bước/Phương pháp:
1, Đánh trứng một nửa và đặt vào thùng chứa lớn hơn
2. Bơ đậu phộng cho vào nước trứng, khuấy nhẹ.
3, đường cát thêm vào 1,2 trộn bơ đậu phộng dán, trộn đều
4, bột mì, bột nhào, muối trộn đều, sàng lọc thêm vào bột bơ đậu phộng, dùng tay nắm bóp thành một cục là được
5, dầu đậu phộng từ từ được thêm vào, nhào, có thể điều chỉnh lượng thực tế theo mức độ dày và mỏng
6. Lấy bột mì nhỏ, chà xát thành viên tròn nhỏ rồi đè bẹp (dẹp một chút giòn hơn), đặt đĩa nướng lên, dùng nĩa hoặc tăm đè chéo lên trên bánh.
7, lò làm nóng trước 180 độ, lớp trên của lò, khoảng 15 phút
Chú ý:
PS: Thời gian nướng có thể được điều chỉnh một chút theo độ dày và kích thước của bánh quy đậu phộng
Địa chỉ bài viết này:
