Nguyên liệu: bột Cát Sĩ, cám bánh mì, bột sống, dầu, muối, bột ngọt các loại vừa phải.
Cách làm:
1. Bỏ hành tây đi hai đầu, cắt thành miếng tròn.
2, dịch trứng gà thêm bột Cát Sĩ, bột thô, muối, bột ngọt, điều chỉnh thành bột nhão, bọc hành tây lát lên bột nhão đã điều chỉnh, chụp cám bánh mì.
3. Cho vào chảo dầu, cho bánh hành tây vào, chiên đến màu vàng kim, xếp vào trong đĩa, hai bên cho chút rau thơm điểm xuyết.
Đặc điểm: ngoài giòn trong thơm.
Địa chỉ bài viết này:
