Chế độ:
a) Cắt sợi cà tím, ướp muối khoảng 15 phút để mềm đi.
b) Đập tỏi thành bùn, thái sợi ớt trộn với bột tiêu, bột ngọt vào sợi cà; Thêm một lượng bột mì vừa phải trộn đều cho tới khi lên men.
c) Dầu chay cho vào nồi đun nóng, chà xát nguyên liệu cà đã trộn xong thành hình bánh, cho vào nồi chiên 2 phút vớt lên đặt đĩa là được.
Đặc điểm: thơm ngon mềm mại, thêm món ngon.
Địa chỉ bài viết này:
